چای یربا ماته چیست؟

نوشیدن چای یربا ماته مانند چای سیاه یا سبز، کافئین دارد باعث می شود احساس هوشیاری و تمرکز بیشتری داشته باشید. همچنین این نوشیدنی را می توان سرد یا گرم سرو کرد.

به گزارش خط سلامت  برخی از مطالعات نشان می دهد این چای ممکن است اثرات مفیدی بر کلسترول، کاهش وزن، قلب، تورم به نام التهاب و خطر سرطان داشته باشد. اما برای تایید این نتایج  به تحقیقات بیشتری نیاز است.

چای یربا ماته چیست؟

چای یربا ماته یک نوشیدنی سنتی آمریکای جنوبی است که از برگ‌ها و ساقه‌های خرد شده گیاه «ایلکس پاراگوآرینسیس»، یک درخت همیشه سبز بومی منطقه، تهیه می‌شود. این چای نه‌تنها به خاطر طعم منحصر‌به‌فرد و تلخی خوشایندش معروف است، بلکه به‌دلیل خواص محرک و توانایی افزایش انرژی و تمرکز بدون اثرات جانبی معمول کافئین، مانند لرزش یا اضطراب، شناخته شده است. یربا ماته ترکیباتی مانند آنتی اکسیدان‌ها، آمینواسیدها، پلی فنول‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی دارد که به تقویت سیستم ایمنی و بهبود گوارش کمک می‌کنند.

آیا چای یربا ماته کافئین دارد؟ 

یربا ماته، دارای ترکیبات متعددی است که به آن خواص منحصربه‌فردی می‌دهد. از جمله مهم‌ترین مواد تشکیل‌دهنده یربا ماته می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

یربا ماته حاوی کافئین است، اما میزان کافئین آن معمولاً کمتر از قهوه و چیزی شبیه به چای سیاه است. به‌طور متوسط، هر فنجان یربا ماته ممکن است حاوی 70 تا 85 میلی‌گرم کافئین باشد، در حالی که یک فنجان قهوه معمولاً حدود 80 تا 200 میلی‌گرم کافئین دارد. این میزان کافئین در یربا ماته کافی است تا انرژی‎بخش باشد و باعث افزایش هوشیاری و تمرکز شود.

آنتی‌اکسیدان‌ها: یربا ماته سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها است، از جمله پلی‌فنول‌ها که به مبارزه با رادیکال‌های آزاد و پیشگیری از بیماری‌های مزمن کمک می‌کنند.

ویتامین‌ها و مواد معدنی: این نوشیدنی مجموعه‌ای از ویتامین‌های گروه B، ویتامین C، ویتامین E، منیزیم، پتاسیم، آهن و کلسیم را دارد که به تقویت سیستم ایمنی و بهبود عملکرد بدن بسیار کمک می‌کنند.

تئوبرومین: یربا ماته ماده‌ای به نام تئوبرومین دارد که یک محرک طبیعی مشابه کافئین است و در شکلات نیز یافت می‌شود. تئوبرومین تأثیرات ملایم‌تری نسبت به کافئین دارد و به ایجاد حس آرامش کمک می‌کند.

ساپونین‌ها: ساپونین‌های موجود در چای یربا ماته دارای خواص ضدالتهابی و کاهش‌دهنده کلسترول هستند. این ترکیبات برای تقویت سیستم ایمنی بدن و بهبود عملکرد گوارشی خوب است.

کلروفیل: کلروفیل موجود در چای یربا ماته به‌دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی و سم‌زدایی از بدن شناخته شده است.

به‌طور خلاصه، یربا ماته نه‌تنها به‌عنوان یک نوشیدنی کافئین‌دار شناخته می‌شود، بلکه به خاطر داشتن ترکیباتی مانند آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها، مواد معدنی و سایر ترکیبات فعال بیولوژیکی مفید برای سلامتی، به یک نوشیدنی سلامت‌محور با ترکیبات متنوع، کامل و مغذی تبدیل شده که می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد.

خواص چای یربا ماته

چای یربا ماته، با موادی غنی و خوبی که دارد، خواص و مزایای متعددی برای سلامتی ارائه می‌دهد:

افزایش انرژی و هوشیاری

یربا ماته به‌دلیل داشتن کافئین، به افزایش سطح انرژی و هوشیاری کمک می‌کند. این اثر مشابه قهوه است اما بدون ایجاد اضطراب یا لرزش که گاهی‌اوقات در برخی افراد، با مصرف قهوه ایجاد می‌شود.

خواص آنتی‌اکسیدانی

یربا ماته سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها است که به مقابله با رادیکال‌های آزاد و کاهش اثرات مخرب استرس اکسیداتیو کمک می‌کند.

تقویت سیستم ایمنی بدن

ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در یربا ماته مانند ویتامین C، E و سلنیوم برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفید است.

کمک به هضم

یربا ماته دارای خواص ملین و محرک گوارش است که به بهبود فرآیند هضم کمک می‌کند.

کاهش وزن و مدیریت اشتها

برخی مطالعات نشان داده‌اند که یربا ماته ممکن است به کاهش اشتها و افزایش متابولیسم کمک کند که این موارد احتمالاً در کاهش وزن مؤثر هستند.

سلامت قلب و عروق

یربا ماته، به کاهش کلسترول LDL (بد) و افزایش کلسترول HDL (خوب) کمک کند. همچنین، آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آن ممکن است به کاهش خطر بیماری‌های قلبی کمک کنند.

خواص ضدالتهابی

ساپونین‌های موجود در یربا ماته دارای خواص ضدالتهابی هستند که برای کاهش التهاب و درد، کمک‌کننده هستند.

بهبود عملکرد فیزیکی

کافئین موجود در یربا ماته به افزایش قدرت عضلانی و استقامت کمک می‌کند و عملکرد بدن برای فعالیت‌های ورزشی را بهبود می‌بخشد.

تقویت سلامت روان

برخی تحقیقات نشان داده‌اند که یربا ماته ممکن است به کاهش اضطراب و بهبود خلق و خو کمک کند. همچنین، مصرف مداوم آن ممکن است به کاهش خطر ابتلا به افسردگی نیز کمک کند.

سلامت دهان و دندان

ترکیبات موجود در یربا ماته، به جلوگیری از رشد باکتری‌های دهانی که باعث تشکیل پلاک و پوسیدگی دندان می‌شوند، کمک می‌کنند. با این حال، لازم است توجه داشته باشید که مصرف متعادل یربا ماته مهم است، زیرا مصرف بیش از حد آن منجر به عوارض جانبی مرتبط با کافئین می‌شود، مانند بی‌خوابی یا تپش قلب. همچنین، افرادی که به کافئین حساسیت دارند یا دارای برخی شرایط پزشکی خاص هستند، قبل از شروع مصرف یربا ماته باید با پزشک خود مشورت کنند.