تهیه مربای پوست پسته خاص در خانه بسیار آسان است و با کمی حوصله می‌توانید از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید. در ادامه، طرز تهیه مرحله به مرحله مربای پوست پسته را به شما آموزش می‌دهیم و در خصوص خواص این صبحانه لذیذ صحبت می کنیم.
به گزارش خط سلامت، بدیهی است که پوست پسته تازه را نمی توان به صورت خام مصرف کرد. بنابراین برای دریافت خواص آن می توانید یک مربای خوشمزه از پوست پسته تازه بپزید و میل کنید. این مربا به دلیل خواصی که دارد می تواند یکی از بهترین انواع میان وعده سالم برای سالمندان یا میان وعده سالم برای محل کار باشد.
خواص پوست سبز و تازه پسته
طبع پوست تازه پسته از نظر طب سنتی سرد و خشک است. برخی از خواص درمانی پوست پسته عبارت است از:
یکی از مهمترین خواص پوست پسته، کمک به حفظ سلامت لثه و دندان ها است. جویدن پوست سبز و تازه پسته باعث از بین بردن بوی بد دهان و التیام زخم های داخل دهان میشود. همچنین مالیدن پوست پسته بر روی لثه و یا جویدن آن، برای تقویت و استحکام لثه، بسیار مفید است.
مصرف دم کرده پوست پسته برای رفع حالت تهوع مفید است و به درمان استفراغ کمک می کند.
در طب سنتی از دم کرده پوست پسته برای درمان اسهال ساده استفاده می شود.
دمنوش یا مربای پوست پسته تازه، خاصیت آرام بخش دارد و تسکین دهنده معده است. پوست پسته تازه، برای درمان بواسیر بسیار مفید است و استفاده از آن، باعث تسکین درد و تخفیف بیماری می شود.
به این منظور، مقداری پوست پسته را در آب جوشانده و آن را داخل لگنی بریزید و شخصی که این بیماری را دارد برای چند دقیقه در آن بنشیند.
جوشانده برگ درخت و پوست پسته برای درمان درد و خارش مقعد مفید است.
در طب سنتی از پوست پسته برای کمک به درمان عفونت های ادراری استفاده می شود.
امیدواریم شما هم این مربای خوشمزه و پرخاصیت را تهیه کرده و از خوردن آن لذت ببرید.
خواص شگفت انگیز پوست تازه پسته
پوست تازه پسته تازه آرام بخش و تسکین دهنده معده است.پوست تازه پسته خاصیت ضد اسهال دارد و برای بواسیر بسیار مفید است.باعث تسکین درد و تخفیف بیماری می شود.برای درمان این بیماری باید پوست پسته را در آب جوشاند و آن را داخل لگنی بریزید و شخصی که این بیماری را دارد برای چند دقیقه در آن بنشیند.
از دیگر خواص پوست تازه پسته
- بهترین دارو برای رفع بوی بد دهان است.
- جویدن آن باعث التیام زخم های داخل دهان می شود.
- برای استحکام لثه، مالیدن آن روی لثه یا جویدن آن مفید اس
- دم کرده پوست تازه پسته حالت دل بهم خوردگی و استفراغ را از بین می برد.
- دم کرده آن برای رفع اسهال مفید است.
- برای رفع سکسکه پوست پسته را دم کنید و یک فنجان از آن را بنوشید.
نکته: پوست تازه پسته از نظر طب قدیم سرد و خشک است.
پوست تازه پسته و موی سر
این محلول شگفت انگیز خانگی تنها در مدت چهل روز جان دوباره ای به موهای شما میدهد و شما را حیران میکند…
شما برای شروع فقط به دو چیز نیاز دارید پوسته نرم پسته تازه و آب …
آنها را در ظرف بریزید و بجوشانید.. وقتی از یک ظرف بزرگ تنها یک لیوان آب باقی ماند آن را از مواد اضافی جدا کرده و به کف سرتان ماش دهید و پس از چند ساعت شستشو دهید!
مربای پوست پسته با پسته تازه
مواد لازم : مقدار
پوست پسته تازه : ۱ کیلو
شکر : ۱ کیلو
هل یا وانیل : به مقدار لازم
آبلیمو : نصف استکان
گلاب : نصف استکان
خلال پسته : ۱ فنجان
خواص‌ها و مضرات استفاده از مربای پسته
ما همیشه در کتاب ها از خواص پسته خوانده ایم ولی آیا خواص مربای پوست پسته را می‌دانید؟ مربای پوست پسته هم مانند خود پسته، خواص بی‌شماری دارد که بیشتر آنها در سلامت بدن نقش مهمی دارند. سلامت بدن همیشه جزء اولین اولویت ها است زیرا وقتی بدن شما سالم نباشد، شما دیگر نمیتوانید فعالیت خاصی بکنید. به همین دلیل مصرف روزانه مربای پسته یکی از نکاتی هست که همیشه پزشکان متخصص به ما یادآوری میکنند. ما مهمترین خواص این مربا را جمع آوری کرده و در ادامه به شما بیان خواهیم کرد.
- رفع بوی بد دهان با مصرف مربای پسته
بوی بد دهان یکی از مشکلات زشتی است که ضمن آسیب زدن به خودمان باعث میشود دیگران به ما نزدیک نشود. مصرف مربای پسته باعث میشود که بوی بد دهان شما از بین رفته و بوی خوبی جایگزین آن شود.
مربای پسته و درمان دردها
گاهی وقت ها دردهای مزمنی به سوی شما می آیند و باعث می‌شوند که حالتان بد شود و احساس خوبی نداشته باشید. خوردن مربای پسته باعث تسکین و خفیفتر شدن این دردها شده و به مرور زمان آنها را از بین می‌برد.
بهبود زخم با مربای پسته
گاهی در داخل دهان شما یا در دور دهان شما زخم هایی آزار دهنده بوجود می آید. فقط کافیست که بطور منظم مربای پسته میل کنید تا آن زخم‌ها التیام یافته و کاملا خوب شود.
قطع سکسکه‌های طولانی
سکسکه یک مشکل خجالت آور هست که ممکن است برای هر کس رخ بدهد. وقتی در جمعی ما را سکسکه بگیرد با خجالت از آن جمع دور میشویم و تا قطع سکسکه به آنجا برنمیگردیم. راه حل این مشکل چیزی نیست جزء مصرف مربای پسته. مربای پسته باعث میشود که سکسکه های طولانی از بین برود و دیگر برایتان اتفاق نیفتد.
استحکام لثه با خوردن مربای پسته
زیبایی و سلامت دهان و دندان همیشه یکی از مهمترین مسائل بوده است. استحکام لثه یکی از مواردی است که به این زیبایی کمک بسزایی میکند. خوردن مربای پوست پسته باعث استحکام هرچه بیشتر لثه هایتان و در نتیجه زیبایی و سلامت دندان ها و دهانتان میشود.
تسکین درد معده با مربای پسته
یکی از خاصیت‌های مربای پسته تسکین و اِلتیام بخشیدن درد معده است. پس اگر گاهی اوقات دچار درد معده می‌شوید مصرف مربای پسته را فراموش نکنید. قطعا این خوراکی معجزه گر می‌تواند درد معده شما را برطرف کند. حال وقت آن رسیده تا درکنار خواص مربای پسته، به ضررهای استفاده بیش از حد از آن اشاره کنیم.
مواد لازم تهیه مربای پوست پسته
- پوست پسته تازه: ۵۰۰ گرم
- شکر: ۵۰۰ گرم
- آب: ۳۰۰ میلی‌لیتر
- لیمو ترش: ۱ عدد
- هل: ۱ قاشق چای‌خوری (اختیاری)
- زعفران دم کرده: ۱ قاشق غذاخوری (اختیاری)
طرز تهیه
-
آماده‌سازی پوست پسته
- پوست پسته‌ها را به خوبی بشویید و در آب سرد خیس کنید تا نرم شوند. (حدود چند ساعت)
- پوست‌های خیس خورده را به مدت ۲۰ دقیقه بپزید تا کاملا نرم شوند. سپس آبکش کرده و اجازه دهید سرد شوند.
-
تهیه شربت
- در یک قابلمه، آب و شکر را مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر کاملا حل شود.
- سپس آب لیمو را اضافه کنید.
-
پخت مربا
- پس از غلیظ شدن شربت (حدود ۱۵-۲۰ دقیقه)، پوست پسته‌ها را به آن اضافه کرده و به آرامی هم بزنید.
- در این مرحله، هل و زعفران دم کرده (در صورت تمایل) را اضافه کنید.
- اجازه دهید مربا به آرامی پخته شود تا غلیظ شود و رنگ و عطر آن خوب بگیرد. (حدود ۳۰-۴۰ دقیقه)
-
بسته‌بندی و نگهداری
- وقتی مربا به غلظت دلخواه رسید، آن را از روی حرارت بردارید و بگذارید کمی سرد شود.
- سپس در شیشه‌های تمیز و خشک ریخته و در یخچال نگهداری کنید.
نکات
- برای تزیین مربا می‌توانید از خلال بادام یا پسته استفاده کنید.
- مربای پوست پسته را می‌توانید با نان، کره یا به عنوان چاشنی روی دسرها سرو کنید.
نکته مهم
برای جلوگیری از شکرک زدن مربا، بهتر است از آب لیمو استفاده کنید. آب لیمو علاوه بر طعم دهی، به حفظ قوام مربا نیز کمک میکند.
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
