سالاد مرغ نه تنها از مغذی و منبعی غنی از فیبر است، بلکه می‌تواند یک وعده غذایی کامل و رضایت بخش باشد.
به گزارش خط سلامت در این مقاله، 5 دستور پخت سالاد مرغ خوشمزه و کم مصرف را به شما معرفی می کنیم که به شما کمک کند تا به کاهش وزن خود برسید.
چرا سالاد مرغ برای کاهش وزن مناسب است؟
خوردن سالاد مرغ به دلیل محتوای بالای پروتئین احساس سیری می دهد و به حفظ توده عضلانی کمک می کند. همچنین فیبر موجود در آن به هضم بهتر غذا کمک کرده و باعث می‌شود طولانی‌تری احساس سیری کنید.
این سالاد را می‌توان با استفاده از انواع سبزیجات، سس‌ها و ادویه‌ها، سالاد مرغ را به روش‌های طعم‌دار مصرف کرد و از خوردن آن خسته نشوید.
5 دستور پخت سالاد مرغ
سالاد آووکادو و مرغ کبابی
مواد لازم
1 عدد سینه مرغ بدون پوست و استخوان
1 عدد آووکادو رسیده است
1 فنجان سبزیجات برگ دار (مانند کاهو، اسفناج)
¼ فنجان پیاز قرمز خرد شده
¼ فنجان گوجه گیلاسی نصف شده
2 قاشق غذاخوری آب لیمو تازه
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
نمک و فلفل به میزان دلخواه
طرز تهیه
سینه مرغ را با کمی نمک و فلفل مزه دار کرده و کبابی کنید تا کاملا پخته شود
آووکادو را به صورت ورقه‌ای برش دهید
در یک کاسه بزرگ، سبزیجات برگ دار، پیاز قرمز، گوجه گیلاسی، مرغ کبابی شده و آووکادو را با هم مخلوط کنید
در یک کاسه، روغن زیتون، آب لیمو، نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده و روی سالاد بریزید
قبل از سرو، به آرامی مواد را مخلوط کنید
نکته: برای طعم بهتر، می‌توانید از سبزیجات معطر مانند ریحان یا نعناع تازه استفاده کنید.
سالاد مرغ و کینوا
مواد لازم
1 فنجان کینوا
1 عدد سینه مرغ پخته و ریش ریش شده
1 فنجان سبزیجات برگ دار
½ فنجان خیار خرد شده
¼ فنجان پیاز قرمز خرد شده
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک
نمک و فلفل به میزان دلخواه
طرز تهیه
در یک کاسه بزرگ، کینوا، مرغ ریش ریش شده، سبزیجات، خیار و پیاز را با هم مخلوط کنید.
در یک کاسه، روغن زیتون، سرکه بالزامیک، نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده و روی سالاد بریزید.
قبل از سرو، به آرامی مواد را مخلوط کنید.
سالاد مرغ و سیب
مواد لازم
1 عدد سینه مرغ پخته و ریش ریش شده
1 عدد سیب سبز یا قرمز (رنده شده)
½ فنجان کرفس خرد شده
2 قاشق غذاخوری ماست یونانی
1 قاشق غذاخوری آب لیمو
1 قاشق چایخوری خردل
نمک و فلفل به میزان دلخواه
طرز تهیه
در یک کاسه بزرگ، مرغ ریش ریش شده، سیب رنده شده و خرد شده را با هم مخلوط کنید.
در یک کاسه، ماست یونانی، آب لیمو، خردل، نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده و سس را درست کنید.
سس را روی سالاد ریخته و به آرامی مخلوط کنید.
سالاد مرغ یونانی
مواد لازم
1 عدد سینه مرغ کبابی و ورقه شده
1 فنجان کاهو رومی
¼ فنجان زیتون سیاه
¼ فنجان پنیر فتا خرد شده
½ خیار خرد شده
¼ پیاز قرمز خرد شده
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
2 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک
ارگانو خشک به میزان دلخواه
طرز تهیه
تمام مواد را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید.
در یک کاسه، روغن زیتون، سرکه بالزامیک و اورگانو را با هم مخلوط کرده و روی سالاد بریزید.
قبل از سرو، به آرامی مواد را مخلوط کنید.
سالاد سزار مرغ (سبک)
مواد لازم
1 عدد سینه مرغ کبابی و ورقه شده
2 فنجان کاهو رومی
2 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان رنده شده
2 قاشق غذاخوری سس سزار سبک (خانگی یا آماده)
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون (اختیاری)
طرز تهیه
کاهو و مرغ را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید.
پنیر پارمزان و سس سزار را روی سالاد ریخته و به آرامی مخلوط کنید.
در صورت مصرف، می‌توانید یک قاشق غذاخوری روغن زیتون روی سالاد بریزید.
نکته: برای تهیه سس سزار خانگی، می‌توان از ماست یونانی، آب لیمو، سیر، زرده تخم مرغ، روغن زیتون استفاده کرد.
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
