ترکیب پیپرین موجود در فلفل سیاه به جذب مواد مغذی مانند آهن و بتاکاروتن کمک می کند؛ این مواد معدنی برای بینایی و سلامتی بسیار مهم هستند.
به گزارش خط سلامت
ارزش غذایی فلفل سیاه
یک قاشق چایخوری (2 گرم) فلفل سیاه حاوی:
کالری: 4
پروتئین: 0.1 گرم
کربوهیدرات: 1 گرم
فیبر: 0.4 گرم
چربی: 0.3 گرم
ویتامین K: 3 درصد از مصرف روزانه مرجع (RDI)
منگنز: 7 درصد از RDI
آهن: 2 درصد از RDI
فلفل سیاه همچنین حاوی مقادیر کمی منیزیم، کلسیم و پتاسیم است.
5 فایده فلفل سیاه برای چشم و بینایی
فلفل سیاه به دلیل فواید سلامتی از جمله توانایی آن در بهبود بینایی و بینایی شناخته شده است. اگر به دنبال راهی طبیعی برای بهبود بینایی خود هستید، فلفل سیاه ممکن است گزینه خوبی برای شما باشد.
فواید فلفل سیاه برای چشم
در اینجا برخی از فواید فلفل سیاه برای چشم ها آورده شده است:
فلفل سیاه می تواند بینایی شما را بهبود بخشد
فلفل سیاه حاوی آنتی اکسیدانی به نام پیپرین است که ثابت شده است بینایی را بهبود می بخشد. پیپرین به محافظت از شبکیه در برابر آسیب کمک می کند و گردش خون را در چشم ها بهبود می بخشد.
فلفل سیاه می تواند به جلوگیری از آب مروارید کمک کند
آب مروارید یکی از علل شایع نابینایی است، اما فلفل سیاه می تواند به پیشگیری از آن کمک کند. آنتی اکسیدان های موجود در فلفل سیاه می توانند به کاهش تشکیل رادیکال های آزاد کمک کنند که به عدسی چشم آسیب می زند و منجر به آب مروارید می شود.
فلفل سیاه می تواند به درمان گلوکوم کمک کند
گلوکوم یک بیماری چشمی است که می تواند منجر به نابینایی شود. مطالعات نشان دادهاند که فلفل سیاه میتواند به کاهش فشار داخل چشم کمک کند، که یک عامل خطر اصلی برای آب سیاه است.
فلفل سیاه می تواند دید در شب را بهبود بخشد
پیپرین موجود در فلفل سیاه همچنین می تواند دید در شب را بهبود بخشد. یک مطالعه نشان داد افرادی که مکملهای پیپرین مصرف میکردند دید در شب پس از تنها دو هفته بهبود یافتند.
فلفل سیاه می تواند به محافظت از چشم در برابر آسیب اشعه ماوراء بنفش کمک کند
آنتی اکسیدان های موجود در فلفل سیاه همچنین می تواند به محافظت از چشم در برابر آسیب های ناشی از اشعه ماوراء بنفش (UV) کمک کند. نشان داده شده است که پیپرین نور ماوراء بنفش را جذب می کند و میزان آسیبی که می تواند ایجاد کند را کاهش می دهد.
فواید فلفل سیاه برای چشم
در اینجا برخی از فواید شگفت انگیز فلفل سیاه وجود دارد که می توانید از آنها لذت ببرید:
هضم را بهبود می بخشد
فلفل سیاه یک راه عالی برای بهبود هضم است. پیپرین موجود در فلفل سیاه باعث تحریک تولید اسید کلریدریک در معده شما می شود که برای هضم مناسب لازم است.
همچنین به تجزیه چربی ها کمک می کند تا به درستی توسط بدن شما جذب شوند. اگر از سوء هاضمه، گاز معده یا نفخ رنج می برید، سعی کنید به وعده غذایی بعدی خود کمی فلفل سیاه اضافه کنید.
تسکین سرفه و سرماخوردگی
خواص ضد التهابی فلفل سیاه همچنین می تواند به کاهش احتقان و التهاب در دستگاه تنفسی کمک کند. برای استفاده از فلفل سیاه برای تسکین سرفه یا سرماخوردگی، یک قاشق چایخوری فلفل سیاه آسیاب شده را به یک لیوان آب گرم اضافه کنید و آن را چند بار در روز بنوشید.
بهبود گردش خون
فلفل سیاه همچنین به بهبود گردش خون کمک می کند. پیپرین موجود در فلفل سیاه می تواند به گشاد شدن رگ های خونی و بهبود جریان خون کمک کند. این می تواند خطر بیماری قلبی و سکته را کاهش دهد.
خواص آنتی اکسیدانی
فلفل سیاه همچنین به دلیل وجود فلاونوئیدهایی مانند کورستین و کامفرول دارای خواص آنتی اکسیدانی است. این آنتی اکسیدان ها می توانند به محافظت از سلول های شما در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد کمک کنند.
خواص آنتی باکتریال
خواص ضد باکتریایی فلفل سیاه می تواند با جلوگیری از رشد باکتری های مضر به حفظ سلامتی شما کمک کند. فلفل سیاه همچنین می تواند به از بین بردن باکتری هایی که از قبل در بدن شما وجود دارند کمک کند.
فواید فلفل سیاه برای پوست
فلفل سیاه را می توان برای درمان مشکلات پوستی مختلف مانند آکنه، چین و چروک، لک و غیره استفاده کرد. خواص ضد باکتریایی و ضد التهابی فلفل سیاه به مبارزه با باکتری هایی که باعث این مشکلات پوستی می شوند کمک می کند.
فواید فلفل سیاه برای مو
فلفل سیاه همچنین می تواند برای تقویت رشد مو استفاده شود. پیپرین موجود در فلفل سیاه فولیکول های مو را تحریک می کند و باعث رشد موهای جدید می شود.
فواید فلفل سیاه برای کاهش وزن
در نهایت، فلفل سیاه می تواند با افزایش متابولیسم به کاهش وزن کمک کند. پیپرین موجود در فلفل سیاه همچنین باعث افزایش فعالیت ترموژنیک بدن می شود که به سوزاندن کالری بیشتر و کاهش وزن کمک می کند.
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است