گیاهخواری امروزه به یک سبک زندگی محبوب تبدیل شده و بسیاری از افراد، از جمله چهرههای معروف و بازیگران، آن را به عنوان رژیم غذایی خود انتخاب کردهاند.
به گزارش خط سلامت، گیاه خواری یکی از رژیم هایی است که امروزه طرفداران بسیاری پیدا کرده و افرد زیادی با تغییر رژیم خود به دنبال فواید گیاه خواری و سلامت بیشتر بدن خود هستند. برخی از بازیگران نیز با پروی از رژیم گیاه خواری مصرف گوشت را کنار گذاشته و از لیست غذایی خود حذف کرده اند.
برخی از بازیگران گیاه خوار بارها در صفحات شخصی خود از فواید گیاه خواری برای سلامت انسان و کره زمین صحبت کرده اند. در این بخش با ما همراه باشید تا برخی از بازیگران که در سالهای اخیر گیاه خوار شده اند را معرفی کنیم.
این بازیگران گیاه خواری را رژیم غذایی خود معرفی کرده اند
شهره سلطانی
شهره سلطانی یکی از بازیگران ایرانی است که مدافع سرسخت گیاهه خواری است. او مخالف گوشتخواری بوده و تنها در مواقعی گوشت مصرف می کند که پزشک برای تامین پروتئین بدنش به عنوان دارو روی آن تاکید کند.
فرهاد آئیش و همسرش
فرهاد آپیش و مائده طهماسبی سابقه نسبتا طولانی در گیاه خواری دارند. این زوج بازیگر بیشتر به غذاهای شزقی مانند غذاهای چینی، تایلندی و ژاپنی که سرشار از سبزیجات مفید است علاقه دارند و غذاهای ارگانیک جایگاه ویژه ای در لیست غذایی آنها دارد.
هدیه تهرانی
هدیه تهرانی بازیگر سرشناس سینما یکی دیگر از بازیگران گیاه خوار است که به دیگران نیز ساده خواری و استفاده حداقل از گوشت را توصیه می کند.
پری ناز ایزدیار
پری ناز ایزیار یکی دیگر از بازیگرانی است که از چند سال قبل گیاه خواری را شروع کرده و گوشت مصرف نمی کند. او دلیل علاقه خود به گیاه خواری را توجه به سلامتی و دوست داشتن حیوانات بیان می کند.
میترا حجار
میترا حجار یکی از فعالان حفظ محیط زیست و گیاه خوار است اما لبنیات را مصرف می کند. او یکی از دلایل از بین رفتن کره زمین را مصرف گوشت می داند زیرا برای تولید هر کیلوگرم گوشت گوساله، 15 هزار لیتر آب مصرف می شود.
مزایای گیاهخواری
-
سلامت قلب: رژیمهای گیاهخواری معمولاً سرشار از میوهها، سبزیجات و غلات کامل هستند که میتوانند به کاهش خطر بیماریهای قلبی کمک کنند.
-
کاهش وزن: بسیاری از افراد با پیروی از یک رژیم گیاهخواری میتوانند وزن خود را کاهش دهند، زیرا این رژیمها معمولاً کالری کمتری دارند.
-
بهبود هضم: مصرف بالای فیبر در رژیمهای گیاهخواری به بهبود هضم و سلامت روده کمک میکند.
-
کاهش خطر بیماریها: گیاهخواری میتواند به کاهش خطر ابتلا به برخی بیماریها مانند دیابت نوع ۲، فشار خون بالا و برخی انواع سرطانها کمک کند.
-
حفاظت از محیط زیست: تولید محصولات گیاهی معمولاً کمتر از تولید گوشت به منابع طبیعی آسیب میزند و میتواند به کاهش اثرات زیستمحیطی کمک کند.
معایب گیاهخواری
-
کمبود مواد مغذی: گیاهخواران ممکن است در معرض کمبود برخی مواد مغذی مانند ویتامین B12، آهن، کلسیم و پروتئین قرار بگیرند.
-
نیاز به برنامهریزی: برای اطمینان از دریافت تمام مواد مغذی ضروری، گیاهخواران باید رژیم غذایی خود را به دقت برنامهریزی کنند.
-
چالشهای اجتماعی: در برخی فرهنگها و موقعیتها، گیاهخواری ممکن است با چالشهای اجتماعی و کمبود گزینههای غذایی مناسب مواجه شود.
-
احتمال افزایش مصرف کربوهیدرات: برخی افراد ممکن است به جای انتخاب منابع پروتئینی گیاهی، بیشتر به کربوهیدراتها روی آورند که میتواند به افزایش وزن منجر شود.
-
مشکلات گوارشی: تغییر ناگهانی به یک رژیم گیاهخواری میتواند باعث مشکلات گوارشی مانند نفخ و گاز شود.
در نهایت، انتخاب گیاهخواری باید با توجه به نیازهای فردی و مشاوره با متخصص تغذیه انجام شود تا از مزایای آن بهرهمند شد و معایب را به حداقل رساند.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است