مصرف همزمان همبرگر و نوشابه ، اگرچه عادتی رایج است، اما از نظر تغذیه‌ای بسیار نامناسب بوده و می‌تواند عوارض جدی برای سلامتی به دنبال داشته باشد.
به گزارش خط سلامت، مطالعات نشان داده‌اند نوشیدنی‌های با قند بالا، وقتی که با پروتئین ترکیب شوند، احتمالا به ذخیره‌سازی چربی اضافی در بدن منجر خواهند شد. مصرف همبرگر یا مرغ سوخاری همزمان با نوشیدنی های شیرین، بدن را برای آماده افزایش وزن می کند.
در حقیقت تحقیقات آزمایشگاهی نشان داده‌اند افرادی که نوشیدنی شیرین با غذاهای پروتئینی مصرف می‌کنند، نسبت به افرادی که غذایی مشابه بدون نوشیدنی شیرین می‌خورند، چربی بیشتری داشته و ذخیره می کنند. از طرفی بدن این افراد حدود یک سوم از کالری اضافی نوشیدنی‌های شیرین را نمی‌سوزاند که خود این موضوع منجر به افزایش وزن می‌شود.
بر اساس آمار مرکز کنترل و پیشگیری بیماری ها، نوشیدنی‌های قندی مانند نوشابه، قهوه شیرین، نوشیدنی‌های سرد، نوشیدنی‌های میوه‌ای و انرژی‌زا منابع اصلی شکر افزوده در رژیم غذایی این روزهای بسیاری از مردم دنیا هستند. متاسفانه از بین هر ده کودک، شش کودک هر روز حداقل یک نوشیدنی شیرین مصرف می‌کنند که این آمار بسیار دردناکی است.
از طرفی طی آزمایش و مطالعه ای, 27 بزرگسال با وزن سالم را در یک اتاق متابولیک مخصوص قرار دادند که میزان اکسیژن استنشاقی و دی اکسید کربن خارج شده از بدن آن‌ها به دقت بررسی کنند.
نمونه‌های ادراری نیز جمع‌آوری شد تا میزان مواد مغذی مصرفی و کالری سوزانده شده محاسبه شود. شرکت‌کنندگان در طول دو روز، وعده‌های غذایی مختلفی با نسبت های مختلف پروتئین (15% و 30%) و چربی (17 گرم) مصرف کردند و همراه با آن‌ها یک نوشیدنی شیرین یا بدون قند را نوشیدند. نتایج نشان داد که نوشیدنی های قندی می‌توانند اکسیداسیون چربی را تا 8 درصد کاهش دهند و این میزان کاهش با میزان پروتئین مصرفی در وعده غذایی متغیر است.
محققان بر این باورند مقدار اضافی کربوهیدرات در نوشابه می‌تواند نیاز بدن به استفاده از چربی به عنوان منبع انرژی را کاهش دهد. بدن انسان ابتدا از کربوهیدرات ها به عنوان منبع انرژی استفاده می‌کند، چرا که سوزاندن آن‌ها آسان‌تر از چربی است؛ بنابراین وقتی کربوهیدرات‌ها از نوشابه تأمین می شوند، چربی‌های موجود در بدن ذخیره شده و به تدریج در نواحی مانند شکم یا باسن انباشته می شوند و به مرور چاق تر خواهید شد.
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
