در یک اتاق استراحت، جعبه صورتی روشن حاوی دوازده دونات، حتی در شرایطی که تنها ژله‌های پر شده باقی مانده‌اند، نماد شادی و شیرینی است.
به گزارش خط سلامت، این تصویر به خوبی نشان‌دهنده رابطه پیچیده‌ای است که بسیاری از ما با قند داریم. برخی ممکن است قند را به عنوان یک قیمت ارزان توصیف کنند، اما برای بسیاری، این ماده به عنوان نیروی حیاتی و مکانیزمی برای شورش شناخته می‌شود.
چالش‌های فرهنگی اختلالات خوردن
نویسنده‌ای که تجربیات شخصی‌اش را با اختلالات خوردن به اشتراک می‌گذارد، به چالش‌های فرهنگی اشاره می‌کند که زنان را به احساس گناه در مورد انتخاب‌های غذایی‌شان سوق می‌دهد. او می‌گوید: «ما یک رابطه عاشقانه طولانی و طاقت‌فرسا با قند داریم، میلیون‌ها بار از هم جدا شده‌ایم و راه بازگشت به هم را پیدا کرده‌ایم.» این جمله به عمق احساسات و پیچیدگی‌های روانی مرتبط با مصرف قند اشاره دارد.
در این راستا، دکتر سرا لاول، روانشناس بالینی که بر اختلالات خوردن تمرکز دارد، به دو ایده متضاد درباره قند اشاره می‌کند. یکی از این ایده‌ها مصرف قند را به عنوان یک لذت توصیف می‌کند، در حالی که دیگری آن را به عنوان عاملی که زنان را برای مردان غیرجذاب می‌کند، معرفی می‌کند. این دوگانگی در تبلیغات و فرهنگ عمومی باعث ایجاد فشار بر زنان برای کنترل مصرف قند و حفظ استانداردهای زیبایی می‌شود.
نویسنده با تأکید بر اهمیت لذت بردن از غذا، به این نتیجه می‌رسد که باید از شرم و گناه ناشی از مصرف شیرینی‌ها رها شویم. او می‌گوید: «همیشه باید دسر بخورید» و این جمله را به عنوان دعوتی برای پذیرش لذت و کنار گذاشتن احساس گناه مطرح می‌کند. او به تجارب خود در تلاش برای احیای تمایلات اولیه‌اش اشاره می‌کند و می‌گوید: «شاید برای طعم یا ارائه یا حتی مراسم.»
نتیجه علمی این بررسی نشان می‌دهد فرهنگ و زبان مرتبط با غذا می‌تواند تأثیر عمیقی بر رفتارهای غذایی و سلامت روانی افراد بگذارد. احساس گناه و شرم ناشی از مصرف قند، به ویژه در زنان، می‌تواند منجر به اختلالات خوردن و مشکلات روانی شود بنابراین، نیاز به تغییر نگرش‌ها و زبان مرتبط با غذا و لذت از آن، امری ضروری است. پذیرش لذت و کنار گذاشتن احساس گناه می‌تواند به بهبود سلامت روان و کیفیت زندگی افراد کمک کند.
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
