اگر علاقه‌مند به پیتزا هستید و زمان کافی برای تهیه آن را ندارید به شما توصیه می‌کنیم که طبق روش ساده و سریع زیر این پیتزای بسیار خوشمزه و جذاب را تهیه کنید.
به گزارش خط سلامت، برای تهیه این پیتزا فوری نیازی به آماده سازی خمیر یا استراحت دادن آن ندارید، با هر نوع سبزیجات یا مواد اولیه‌ای که در دسترس داشته باشید میتوانید آن را تهیه کنید.
برای افرادی که مشغله کاری زیاد دارند و زمان کافی برای پخت و پز ندارند، چند راهکار مفید وجود دارد:
برنامه‌ریزی و آماده‌سازی قبلی:
- پخت یک وعده غذای زیاد: در آخر هفته یک وعده غذای حجیم بپزید و آن را در چند وعده تقسیم کنید.
- یخ‌زدایی غذاهای آماده: برخی غذاهای آماده مانند لازانیا یا غذاهای منجمد را میتوانید از قبل یخ‌زدایی کرده و در زمان مناسب گرم کنید.
- آماده‌سازی مواد اولیه: سبزیجات را از قبل بشویید، خرد کنید و در فریزر نگهداری کنید. همچنین میتوانید گوشت را پخته و در فریزر نگه دارید تا در زمان نیاز به سرعت آماده شود.
استفاده از غذاهای آماده و نیمه‌آماده:
- سوپ‌ها و خورش‌های آماده: سوپ‌ها و خورش‌های آماده در فروشگاه‌ها موجود هستند که با کمی گرم کردن قابل مصرف هستند.
- سالادهای آماده: سالادهای آماده و بسته‌بندی شده گزینه مناسبی برای یک وعده غذایی سبک و سریع هستند.
- ساندویچ و سالاد: نان، پنیر، سبزیجات و مواد پروتئینی را از قبل آماده کنید تا به راحتی بتوانید ساندویچ یا سالاد درست کنید.
استفاده از خدمات غذا رسانی:
- سفارش آنلاین غذا: بسیاری از رستوران‌ها و فست فودها امکان سفارش آنلاین غذا را فراهم می‌کنند.
- استفاده از اپلیکیشن‌های سفارش غذا: با استفاده از اپلیکیشن‌های مختلف میتوانید به راحتی غذاهای مورد علاقه خود را سفارش دهید.
نکات اضافی:
- تنوع غذایی: سعی کنید در طول هفته از انواع غذاهای مختلف استفاده کنید تا از نظر تغذیه‌ای متعادل باشد.
- میان‌وعده‌های سالم: برای جلوگیری از گرسنگی بین وعده‌های اصلی، از میان‌وعده‌های سالم مانند میوه، آجیل و ماست استفاده کنید.
- آب بنوشید: نوشیدن آب کافی در طول روز به هضم غذا کمک می‌کند و باعث می‌شود احساس سیری بیشتری داشته باشید.
مواد لازم جهت تهیه پیتزا با لواش
مواد لازم جهت تهیه پیتزا با لواش به شرح زیر است:
| نان لواش | ۱ عدد |
| تخم مرغ | ۲ عدد |
| سوسیس رنده شده | ۱ پیمانه |
| فلفل دلمه خرد شده | ۱/۲ فلفل |
| قارچ تفت داده شده | ۲۵۰ گرم |
| پنیر پیتزا | ۱ پیمانه |
| شیر | ۱/۴ پیمانه |
| نمک، فلفل سیاه، پودر آویشن و پاپریکا | به مقدار دلخواه |
خرید مواد اولیه با تخفیف از اکالا
مراحل تهیه پیتزا با لواش
- مدت زمان آماده سازی مواد اولیه و تهیه نهایی این پیتزا ۲۵-۳۵ دقیقه است.
- مقدار مواد اعلام شده در این آموزش مناسب برای ۲-۳ نفر است که شما به راحتی با جمع و ضرب ساده ای میتوانید مقدار مواد را افزایش دهید و در حجم های بیشتری این پیتزا جذاب را تهیه کنید.
- درجه سختی تهیه این پیتزا در دسته بندی متوسط قرار دارد.
مرحله اول: آماده سازی نان
نان لواش را با کمک قیچی به صورت نواری و نازک برش زنید.
میتوانید نان را روی تخته آشپزخانه گذارید و با کمک چاقو تیزی آن را برش زنید.
نان‌های برش زده را درون کاسه بزرگی بریزید.
مرحله دوم: آماده سازی و افزودن سوسیس
سوسیس‌ها را با کمک رنده درشت رنده کنید.
اگر رنده در دسترس ندارید میتوانید با کمک چاقو آن‌ها را ریز خرد کنید.
سوسیس‌های رنده شده را به نان اضافه کنید.
برای تهیه این پیتزا از انواع کالباس، مرغ پخته شده ریش ریش شده و گوشت چرخ کرده نیز میتوانید استفاده کنید.
مرحله سوم: آماده سازی و افزودن فلفل دلمه و قارچ
فلفل‌دلمه‌ای را با کمک چاقو به صورت نگینی ریز خرد کنید و به مواد آماده شده در مرحله قبل بیفزایید.
برای رنگارنگ‌تر شدن پیتزا و طعم بهتر آن میتوانید از فلفل دلمه‌های رنگی نیز استفاده کنید.
قارچ ها را بشویید و خشک کنید. با کمک چاقو قارچ را برش بزنید.
قارچ‌ها را در تابه بریزید و چند دقیقه‌ای با حرارت متوسط تفت دهید تا آب اضافی‌شان تبخیر شود.
سپس قارچ‌های نیم پز شده را به ترکیب درون کاسه اضافه کنید.
مرحله چهارم: افزودن شیر، تخم مرغ، ادویه‌ها و پنیر پیتزا
شیر، تخم مرغ‌ها، نمک، فلفل سیاه، پودر آویشن، پاپریکا و پنیر پیتزا را به ترکیب مواد پیتزا اضافه کنید و به خوبی همه مواد را به هم زنید تا مواد پیتزای شما بافت یک دست و یکنواختی به خود گیرد.
مرحله پنجم: آماده سازی تابه و پخت پیتزا
تابه با اندازه مناسب را انتخاب کنید. تابه شما باید نچسب یا تفلون باشد. تابه را روی حرارت گذارید و منتظر بمانید تا کمی گرم شود.
مواد پیتزا را به صورت یکجا درون تابه بریزید و با کمک قاشق سطح روی مواد را صاف کنید. برای زیباتر شدن سطح روی پیتزا میتوانید چند اسلایس حلقه شده سوسیس یا سبزیجات روی پیتزا بچینید.
درب تابه را ببندید و با حرارت کم ۲۰-۲۵ دقیقه‌ای زمان دهید تا یک سمت پیتزا بپزد و رنگ بگیرد. سپس پیتزا را برگردانید تا سمت دیگرش نیز طلایی و برشته شود.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه پیتزا خانگی بدون فر در ۵ دقیقه
مرحله ششم: تزیین و سرو پیتزا
پیتزا را در ظرف سرو گذارید و به دلخواه برش زنید.
پیتزای خوشمزه شما آماده سرو و نوش جان کردن است. آن را با انواع سس میل کنید.
امیدواریم که این آموزش ازمورد توجه شما علاقه‌مندان به دنیای جذاب و رنگارنگ آشپزی قرار گرفته باشد و شما نیز طبق روش بسیار ساده و آسان فوق این پیتزا فوری را تهیه و در کنار عزیزانتان میل کنید.
اگر شما در تهیه پیتزا با نان لواش از ترفندها یا روش های دیگری استفاده می‌کنید خوشحال می‌شویم که آن نکات را در بخش نظرات با ما و سایر دوستان علاقه‌مند به اشتراک گذارید.
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
