مطالعات اخیر نشان می‌دهند مصرف منظم گوجه فرنگی به لطف وجود پتاسیم و لیکوپن، می‌تواند به طور چشمگیری خطر ابتلا به فشار خون بالا را کاهش دهد.
به گزارش خط سلامت در این مقاله، به بررسی دقیق‌تر فواید گوجه فرنگی برای قلب و عروق پرداخته و راهکارهایی برای بهره‌مندی بیشتر از این میوه‌ی ارزشمند ارائه خواهیم داد.
گوجه فرنگی و پیشگیری از فشار خون بالا
یک مطالعه جدید نشان داده است که مصرف روزانه گوجه فرنگی می‌تواند به طور قابل توجهی خطر ابتلا به فشار خون بالا را کاهش دهد. این خبر خوب برای همه کسانی است که به دنبال راه‌هایی برای حفظ سلامت قلب خود هستند.
مصرف گوجه فرنگی چگونه به سلامت قلب کمک می کند؟
گوجه فرنگی سرشار از پتاسیم است که به کاهش اثرات سدیم در بدن کمک می‌کند و در نتیجه به کنترل فشار خون کمک می‌کند. همچنین لیکوپن، آنتی‌اکسیدانی قوی: لیکوپن موجود در گوجه فرنگی، یک آنتی‌اکسیدان قدرتمند است که به محافظت از رگ‌های خونی کمک می‌کند و خطر بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد.
مطالعه‌ای که روی بیش از 7000 نفر انجام شده است نشان می‌دهد افرادی که به طور منظم گوجه فرنگی مصرف می‌کنند، 36 درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به فشار خون بالا هستند. این مطالعه همچنین نشان داده است که حتی مصرف متوسط گوجه فرنگی نیز می‌تواند به کاهش فشار خون کمک کند.
چگونه گوجه فرنگی را در رژیم غذایی خود بگنجانیم؟
گوجه فرنگی خام: گوجه فرنگی را به صورت خام در سالادها، ساندویچ‌ها و یا به تنهایی مصرف کنید.
گوجه فرنگی پخته: گوجه فرنگی را در سوپ‌ها و غذاهای پخته شده استفاده کنید.
محصولات فرآوری شده: سس گوجه فرنگی، رب گوجه فرنگی و آب گوجه فرنگی نیز منابع خوبی از لیکوپن هستند.
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
