مطالعه‌ای جدید نشان داده است که مصرف ماهی حداقل یک بار در هفته در دوران بارداری می‌تواند خطر ابتلای نوزاد به اوتیسم را تا 20 درصد کاهش دهد.
به گزارش خط سلامت اسیدهای چرب امگا 3 موجود در ماهی، به ویژه DHA، برای رشد سالم مغز و سیستم عصبی جنین ضروری هستند. این مواد مغذی نقش حیاتی در بهبود ارتباطات عصبی و کاهش التهاب در مغز ایفا می‌کنند. با این حال، به دلیل وجود جیوه در برخی گونه‌های ماهی، زنان باردار باید با احتیاط و تحت نظر پزشک، انواع ماهی مصرفی خود را انتخاب کنند.
مصرف ماهی در دوران بارداری و کاهش خطر ابتلا به اوتیسم
دانشمندان معتقدند اسیدهای چرب امگا 3 موجود در ماهی و سایر مواد مغذی مانند ید، آهن و روی برای رشد مغز، گفتار و شنوایی کودک بسیار مهم هستند. با این حال، مطالعه نشان داده است که بسیاری از زنان باردار ماهی مصرف نمی‌کنند و یا از مکمل‌های امگا 3 استفاده نمی‌کنند در حالی که مصرف ماهی به طور قابل توجهی خطر ابتلا به اوتیسم را کاهش می‌دهد.
مصرف ماهی در دوران بارداری چگونه خطر ابتلا به اوتیسم را کاهش می دهد؟
توسعه بافت مغز
اسیدهای چرب امگا 3 به عنوان اجزای اصلی غشای سلول‌های عصبی، در ساخت و توسعه بافت مغز نقش اساسی دارند. این اسیدها به رشد سیناپس‌ها (اتصالات بین سلول‌های عصبی) کمک می‌کنند و به انتقال پیام‌های عصبی به طور موثر کمک می‌کنند.
کاهش التهاب
التهاب مزمن در مغز می‌تواند به اختلال در رشد عصبی و افزایش خطر ابتلا به اوتیسم منجر شود. اسیدهای چرب امگا 3 دارای خواص ضد التهابی هستند و می‌توانند به کاهش التهاب در مغز جنین کمک کنند.
بهبود عملکرد شناختی
مطالعات نشان داده‌اند که مصرف کافی امگا 3 در دوران بارداری می‌تواند به بهبود عملکرد شناختی نوزاد از جمله حافظه، توجه و مهارت‌های اجتماعی کمک کند.
حفاظت از مغز در برابر آسیب‌ها
اسیدهای چرب امگا 3 به عنوان آنتی‌اکسیدان عمل می‌کنند و به محافظت از سلول‌های عصبی در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک می‌کنند.
اما نکته مهم این است که همه انواع ماهی برای مصرف در دوران بارداری مناسب نیستند. برخی از ماهی‌ها حاوی مقادیر زیادی جیوه هستند که برای جنین مضر است. بنابراین، زنان باردار باید انواع ماهی مصرفی خود را با دقت انتخاب کنند و ماهی‌هایی با میزان جیوه پایین مانند سالمون، قزل آلا و ساردین را انتخاب کنند.
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
