بنفشه تایلندی از دیرباز در طب سنتی تایلند مورد استفاده قرار می‌گرفته و امروزه نیز به دلیل خواص درمانی‌اش مورد توجه بسیاری قرار گرفته است.
به گزارش خط سلامت یکی از مهم‌ترین خواص بنفشه تایلندی، خاصیت ضد التهابی آن است. این گیاه حاوی ترکیباتی است که به کاهش التهاب در بدن کمک کرده و در درمان بیماری‌های التهابی مانند آرتریت و روماتیسم موثر است.
همچنین، بنفشه تایلندی دارای خواص آنتی‌اکسیدانی قوی است که به محافظت از سلول‌های بدن در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند و در نتیجه به پیشگیری از پیری زودرس و برخی بیماری‌های مزمن کمک می‌کند.
علاوه بر این، بنفشه تایلندی به عنوان یک آرام‌بخش طبیعی شناخته می‌شود و به کاهش استرس و اضطراب کمک می‌کند. همچنین، این گیاه به بهبود کیفیت خواب و تقویت سیستم ایمنی بدن نیز کمک می‌کند. بنفشه تایلندی به دلیل خواص ضد باکتریایی و ضد قارچی خود، در درمان برخی عفونت‌های پوستی و قارچی نیز موثر است.
طرز تهیه سالاد بنفشه تایلندی
مواد لازم
گل بنفشه خوراکی: یک پیمانه
کاهو پیچ: یک برگ
خیار: نصف عدد
هویج رنده شده: یک چهارم پیمان
بادام زمینی بو داده: یک چهارم پیمان
سس ماهی: 2 قاشق غذاخوری
آب لیمو: 1 قاشق غذاخوری
شکر: یک قاشق چایخوری
فلفل قرمز: به مقدار دلخواه
طرز تهیه
گل بنفشه، کاهو، خیار و هویج را خرد کنید.
همه مواد را با هم مخلوط کرده و با سس ماهی، آب لیمو، شکر و فلفل قرمز طعم‌دار کنید.
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
