سیاه شدن موز یکی از رایج‌ترین مشکلاتی است که هنگام نگهداری از این میوه خوشمزه با آن روبرو می‌شویم. دلایل مختلفی برای سیاه شدن زودهنگام پوست موز وجود دارد؛ برای مثال وقتی پوست موز بریده یا آسیب می‌بیند، با اکسیژن هوا واکنش می‌دهد و این واکنش باعث تغییر رنگ و سیاه شدن آن می‌شود.
همچنین موز گازی به نام اتیلن تولید می‌کند که باعث تسریع روند رسیدن میوه می‌شود. این گاز نه تنها باعث سیاه شدن پوست موز می‌شود، بلکه باعث نرم شدن بافت داخلی آن نیز می‌شود.
به گزارش خط سلامت در این مقاله، به شما آموزش می‌دهیم چگونه موزها را تازه و خوشمزه نگه دارید.
چگونه موزهای خود را تازه نگه داریم؟
برای تازه نگهداشتن موزها توجه به برخی نکات ضروری است:
مکان نگهداری: موز را در دمای اتاق، در مکانی خشک و خنک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کنید.
بسته‌بندی: اگر موزها در پلاستیک هستند، بلافاصله بعد از خرید آنها را باز کنید. پلاستیک باعث می‌شود موز سریع‌تر سیاه شود.
یخچال: بهتر است موز را در یخچال نگذارید مگر اینکه خیلی رسیده باشند و بخواهید از رسیدن بیشتر آنها جلوگیری کنید.
آویزان کردن: آویزان کردن موزها باعث می‌شود کمتر به هم برخورد کنند و دیرتر سیاه شوند.
جداسازی: موز را با میوه‌های دیگر مثل سیب یا کلم بروکلی مخلوط نکنید. این میوه‌ها گازی تولید می‌کنند که باعث می‌شود موز سریع‌تر برسد.
بسته‌بندی ساقه: برخی معتقدند که پیچیدن ساقه موز در پلاستیک یا فویل باعث می‌شود دیرتر برسد.
استفاده از دستمال کاغذی: می‌توانید موزها را در دستمال کاغذی بپیچید تا رطوبت اضافی جذب شود و از رشد قارچ جلوگیری شود.
به طور طبیعی موز چند روز تازه می ماند؟
با رعایت این نکات، موز می‌تواند تا یک هفته تازه بماند. البته این مدت به میزان رسیدگی موز موقع خرید بستگی دارد.
موزهای رسیده را چگونه استفاده کنیم؟
اگر موزها بیش از حد رسیده شد، نگران نباشید. می‌توانید از آنها برای تهیه انواع دسرها، نان موزی، اسموتی و... استفاده کنید. همچنین، می‌توانید پوست موز را برای تهیه ماسک صورت استفاده کنید.
ماسک صورت با موز سیاه شده
موزهای سیاه شده و بسیار رسیده ممکن است ظاهر جذابی نداشته باشند، اما همچنان سرشار از مواد مغذی هستند که می‌توانند برای پوست شما مفید باشند. با استفاده از این موزها می‌توانید ماسک‌های صورت طبیعی و مغذی تهیه کنید. در ادامه چند دستورالعمل برای تهیه ماسک صورت با موز سیاه شده را برای تان آورده‌ایم:
ماسک موز و عسل برای نرمی و آبرسانی پوست
مواد لازم
یک عدد موز سیاه شده و له شده
یک قاشق غذاخوری عسل طبیعی
طرز تهیه
موز له شده را با عسل مخلوط کنید تا یک خمیر یکدست به دست آید.
این مخلوط را به صورت یکنواخت روی پوست تمیز صورت خود بمالید.
پس از 15-20 دقیقه، ماسک را با آب ولرم بشویید.
خواص: عسل خاصیت ضد باکتریایی دارد و به بهبود التهابات پوستی کمک می‌کند. موز نیز به نرمی و آبرسانی پوست کمک می‌کند.
ماسک موز و ماست برای پوست‌های چرب
مواد لازم
یک عدد موز سیاه شده و له شده
دو قاشق غذاخوری ماست ساده
طرز تهیه
موز له شده را با ماست مخلوط کنید تا یک خمیر یکدست به دست آید.
این مخلوط را به صورت یکنواخت روی پوست تمیز صورت خود بمالید.
پس از 15-20 دقیقه، ماسک را با آب ولرم بشویید.
خواص: ماست خاصیت لایه برداری ملایمی دارد و به کنترل چربی پوست کمک می‌کند. موز نیز به نرمی و آبرسانی پوست کمک می‌کند.
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
