تحقیقات جدید نشان می‌دهد عسل به خصوص عسل شبدر، می‌تواند به عنوان یک محافظ عمل کرده و به بقای باکتری‌های مفید روده در برابر شرایط اسیدی معده کمک کند.
به گزارش خط سلامت این ترکیب نه تنها طعم دلپذیری دارد، بلکه می‌تواند به بهبود هضم، تقویت سیستم ایمنی و حتی بهبود خلق‌وخو کمک کند.
فواید ترکیب عسل و ماست برای سلامت روده
تحقیقات جدید نشان می‌دهد افزودن عسل به ماست می‌تواند به بقای پروبیوتیک‌ها در دستگاه گوارش کمک کند.
دانشمندان در دانشگاه ایلینوی اربانا-شمپین با بررسی تأثیر انواع مختلف عسل بر ماست پروبیوتیک به نتایج جالبی رسیده‌اند. آن‌ها دریافتند عسل، به‌ویژه عسل شبدر، می‌تواند به زنده ماندن باکتری‌های مفید روده در طول فرایند هضم کمک کند.
چرا عسل برای پروبیوتیک‌ها مفید است؟
آنزیم‌های موجود در دستگاه گوارش در حالی که به هضم غذا کمک می‌کنند، می‌توانند به باکتری‌های مفید نیز آسیب برسانند. عسل با ایجاد یک محیط محافظتی، به این باکتری‌ها کمک می‌کند تا زنده مانده و به روده برسند.
پروبیوتیک‌ها چه نقشی در سلامتی ارگانیسم دارند؟
پروبیوتیک‌ها باکتری‌های مفیدی هستند که برای سلامت روده بسیار مهم‌اند. آن‌ها به هضم غذا، تقویت سیستم ایمنی و بهبود خلق‌وخو کمک می‌کنند.
نکته مهم: اگرچه عسل فواید زیادی دارد، اما نباید فراموش کرد که یک شیرین‌کننده طبیعی است. بنابراین، مصرف آن باید با اعتدال همراه باشد.
ترکیب عسل و ماست می‌تواند یک انتخاب سالم و مفید برای افرادی باشد که به دنبال تقویت سلامت روده خود هستند. با این حال، برای اطمینان از بهترین نتیجه، بهتر است با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید.
این تحقیق نشان می‌دهد تغذیه مناسب و انتخاب مواد غذایی با دقت می‌تواند تأثیر قابل توجهی بر سلامت ما داشته باشد.
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
