بسیاری از افراد بر این باورند که عسل را می‌توان با هر ماده غذایی دیگری ترکیب کرد. اما این باور صحیح نیست. برخی ترکیبات نه تنها خواص درمانی عسل را کاهش می‌دهند، بلکه می‌توانند اثرات نامطلوبی بر بدن داشته باشند.
به گزارش خط سلامت در این مقاله، به بررسی علمی این موضوع خواهیم پرداخت و به شما کمک می‌کنیم تا از فواید عسل به بهترین شکل ممکن بهره‌مند شوید.
فواید عسل برای سلامتی
تقویت سیستم ایمنی
عسل حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها و خواص ضد باکتریایی است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.
تسکین گلو درد و سرفه
خواص ضد التهابی عسل به تسکین گلودرد و سرفه کمک می‌کند.
بهبود زخم
عسل به دلیل خواص ضد باکتریایی و ضد التهابی خود در بهبود زخم‌ها موثر است.
منبع انرژی
عسل یک منبع سریع انرژی است و به بهبود عملکرد مغز کمک می‌کند.
چه چیزهایی را نباید با عسل مخلوط کرد؟
برخی ترکیبات با عسل می‌توانند باعث ایجاد مشکلات سلامتی شوند. از جمله این ترکیبات می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
آب داغ
حرارت دادن عسل باعث از بین رفتن برخی از خواص مفید آن و تولید مواد مضر می‌شود.
سیر
ترکیب عسل و سیر می‌تواند باعث ناراحتی گوارشی شود.
خیار
خاصیت خنک‌کنندگی خیار در تضاد با طبیعت گرم عسل است و می‌تواند باعث ایجاد مشکلات پوستی یا گوارشی شود.
روغن‌های گیاهی
ترکیب عسل با روغن‌هایی مانند روغن زیتون می‌تواند باعث ایجاد مسمومیت شود.
گوشت و ماهی
ترکیب عسل با پروتئین‌های موجود در گوشت و ماهی می‌تواند باعث اختلال در هضم شود.
میوه‌های شیرین
اضافه کردن عسل به میوه‌های شیرین مانند انبه باعث افزایش قند خون می‌شود.
بهترین ترکیبات عسل
برخی ترکیبات با عسل می‌توانند خواص آن را تقویت کنند. از جمله این ترکیبات می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
لیمو
ترکیب عسل و لیمو برای تقویت سیستم ایمنی و تسکین گلودرد مفید است.
زنجبیل
ترکیب عسل و زنجبیل به بهبود هضم و کاهش التهاب کمک می‌کند.
دارچین
ترکیب عسل و دارچین برای کنترل قند خون و تقویت سیستم ایمنی مفید است.
آجیل
ترکیب عسل و آجیل یک میان وعده سالم و انرژی‌زا است.
عسل یک ماده طبیعی با خواص درمانی فراوان است، اما باید در مصرف آن احتیاط کرد. برخی ترکیبات با عسل می‌توانند باعث ایجاد مشکلات سلامتی شوند. بنابراین، قبل از ترکیب عسل با مواد دیگر، بهتر است با یک متخصص تغذیه مشورت کنید.
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
