بسیاری از افراد اعتقاد دارند آدامس های با طعم‌های مختلف، خواص متفاوتی دارند؛ مثلاً آدامس نعناع برای تقویت حافظه یا آدامس زنجبیل برای درمان سرماخوردگی مفید است. اما این باور بیشتر بر اساس باورهای سنتی و تجربیات شخصی است تا شواهد علمی قوی.
به گزارش خط سلامت حتی اگر آدامسی حاوی عصاره گیاهان دارویی باشد، مقدار این مواد در آدامس بسیار کم است و تأثیر درمانی قابل توجهی نخواهد داشت.
چرا طعم آدامس با خواص آن ارتباط مستقیمی ندارد؟
هضم سریع
آدامس در دهان جویده می‌شود و مواد مؤثر آن به سرعت جذب بدن نمی‌شوند.
تنوع ترکیبات
ترکیبات موجود در آدامس‌ها بسیار متنوع است و علاوه بر عصاره گیاهان، شامل شیرین‌کننده‌ها، رنگ‌ها و سایر مواد افزودنی است که ممکن است تأثیر مواد مؤثر گیاهی را کاهش دهند.
فواید جویدن آدامس
با این حال، جویدن آدامس به طور کلی می‌تواند فوایدی برای سلامتی داشته باشد که ارتباطی به طعم آن ندارد:
افزایش ترشح بزاق
این امر به حفظ سلامت دهان و دندان و بهبود هضم کمک می‌کند.
کاهش اشتها
جویدن آدامس می‌تواند به کاهش احساس گرسنگی و کمک به کنترل وزن کمک کند.
افزایش تمرکز
برخی مطالعات نشان می‌دهند که جویدن آدامس می‌تواند به بهبود تمرکز و هوشیاری کمک کند.
کاهش استرس
جویدن آدامس می‌تواند به عنوان یک مکانیسم مقابله با استرس عمل کند.
اگرچه جویدن آدامس با طعم‌های مختلف می‌تواند لذت‌بخش باشد، اما انتظار نداشته باشید که هر طعم آدامس خواص درمانی خاصی داشته باشد. برای بهره‌مندی از فواید سلامتی، بهتر است به جای تکیه بر خواص ادعایی آدامس‌ها، به یک رژیم غذایی سالم و ورزش منظم توجه کنید.
مدت زمان مناسب برای جویدن آدامس
به طور کلی، مدت زمان مشخصی برای جویدن آدامس وجود ندارد و این موضوع به عوامل مختلفی مانند نوع آدامس، هدف از جویدن و شرایط فردی بستگی دارد. اما به طور معمول، جویدن آدامس به مدت 5 تا 10 دقیقه پس از غذا برای بهبود هضم توصیه می‌شود.
چرا نباید بیش از حد آدامس جوید؟
جویدن بیش از حد آدامس می‌تواند عوارضی مانند:
خستگی فک: جویدن طولانی مدت آدامس می‌تواند عضلات فک را خسته کرده و باعث درد شود.
مشکلات گوارشی: بلع تصادفی آدامس یا جویدن آدامس به مدت طولانی می‌تواند باعث مشکلات گوارشی شود.
افزایش ترشح اسید معده: در برخی افراد، جویدن آدامس می‌تواند باعث افزایش ترشح اسید معده و مشکلات گوارشی شود.
نکات مهم در مورد جویدن آدامس
جویدن آدامس بدون قند: برای جلوگیری از پوسیدگی دندان، بهتر است از آدامس‌های بدون قند استفاده کنید.
جویدن آدامس در زمان مناسب: جویدن آدامس بلافاصله پس از غذا یا در هنگام مطالعه و کار می‌تواند مفید باشد.
عدم جویدن آدامس در هنگام رانندگی: جویدن آدامس حین رانندگی می‌تواند تمرکز را کاهش داده و خطر تصادف را افزایش دهد.
مشورت با پزشک: اگر مشکل خاصی مانند دندان درد یا مشکلات گوارشی دارید، قبل از مصرف آدامس با پزشک خود مشورت کنید.
در نهایت، جویدن آدامس می‌تواند یک عادت لذت‌بخش و مفید باشد، اما باید به صورت متعادل و با رعایت نکات بهداشتی انجام شود.
تاریخچه آدامس: از صمغ درختان تا خوراکی محبوب امروز
آدامس، این خوراکی شیرین و جویدنی که امروزه همه ما آن را می‌شناسیم، تاریخچه‌ای طولانی و جالب دارد. ریشه‌های آدامس به هزاران سال پیش بازمی‌گردد، زمانی که انسان‌ها از صمغ درختان مختلف برای اهداف مختلفی استفاده می‌کردند.
آدامس در دوران باستان
اولین آدامس‌ها در واقع صمغ درختانی مانند کاج، صنوبر و بعضی درختان میوه‌ای بودند. انسان‌های اولیه متوجه شدند جویدن این صمغ‌ها علاوه بر لذت‌بخش بودن، به تمیز کردن دندان‌ها و خوشبو شدن دهان نیز کمک می‌کند.
در تمدن‌های باستانی مانند یونان، روم و مایاها نیز آدامس جویده می‌شد. یونانی‌ها از صمغ درخت مَستیک استفاده می‌کردند و مایاها از صمغ درختی به نام چیکل.
ورود آدامس به دنیای مدرن
در قرن نوزدهم، با کشف ماده‌ای به نام چیکل که از شیره درخت ساپودیلا به دست می‌آمد، تولید آدامس به شکل صنعتی آغاز شد. چیکل به دلیل خاصیت چسبندگی و قابلیت جویدن طولانی‌مدت، ماده اصلی تولید آدامس‌های اولیه بود.
یکی از مهم‌ترین شخصیت‌ها در تاریخ آدامس، توماس آدامز است. او با افزودن شکر و طعم‌های مختلف به چیکل، آدامس را به محصولی محبوب تبدیل کرد.
آدامس‌های امروزی: با پیشرفت تکنولوژی، پایه‌های آدامس تغییر کرد و از مواد مصنوعی مانند پلی‌ایزوبوتیلن استفاده شد. این مواد به آدامس‌ها خاصیت ارتجاعی و ماندگاری بیشتری دادند.
آدامس در ایران
در ایران نیز از گذشته‌های دور، از صمغ درخت بن یا سقز به عنوان آدامس استفاده می‌شد. سقز علاوه بر خواص درمانی، طعم مطبوعی نیز داشت و به عنوان یک تنقلات طبیعی مورد استفاده قرار می‌گرفت.
دلایل محبوبیت آدامس
تمیز کردن دهان: آدامس با تحریک تولید بزاق به تمیز کردن دهان و از بین بردن باکتری‌های دهان کمک می‌کند.
کاهش بوی بد دهان: آدامس‌های حاوی نعناع و سایر ترکیبات معطر به رفع بوی بد دهان کمک می‌کنند.
کاهش اشتها: جویدن آدامس می‌تواند احساس سیری ایجاد کند و به کاهش اشتها کمک کند.
کاهش استرس: جویدن آدامس می‌تواند به کاهش استرس و افزایش تمرکز کمک کند.
در نهایت، آدامس از یک صمغ ساده درختی به یک محصول صنعتی پیچیده تبدیل شده است که در سراسر جهان محبوبیت فراوانی دارد.
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
