طرز تهیه شاکشوکا خوشمزه و فوری و ارزان + آشپزی ملل

به گزارش خط سلامت این دستور پخت شاکشوکا نام دارد، یک غذای خوشمزه و مغذی با تخم مرغ و گوجه فرنگی است که برای صبحانه ، ناهار یا شام عالی است.

طرز تهیه شاکشوکا

مواد لازم

2 قاشق غذاخوری روغن زیتون

1 پیاز، خرد شده

2 حبه سیر، خرد شده

1 فلفل دلمه ای سبز، خرد شده

400 گرم گوجه فرنگی خرد شده

1 قاشق چایخوری زیره

1/2 قاشق چایخوری نمک

1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه

4 عدد تخم مرغ

1/4 فنجان جعفری تازه، خرد شده

طرز تهیه

روغن زیتون را در یک قابلمه روی حرارت متوسط گرم کنید.

پیاز، سیر و فلفل دلمه ای را اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه تفت دهید تا نرم شوند.

گوجه فرنگی، زیره، نمک و فلفل را اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه بجوشانید تا سس غلیظ شود.

با استفاده از قاشق، 4 حفره در سس ایجاد کنید.

یک تخم مرغ را در هر حفره بریزید و بدون هم زدن به مدت 10 دقیقه بپزید تا سفیده ها سفت شوند.

 شاکشوکا را با جعفری تازه سرو کنید.

تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است