برخی افراد معتقدند هوس کربوهیدرات‌ها نشانه کمبود موادی مانند منیزیم، روی یا ویتامین D است. اما تحقیقات نشان می‌دهد که این ارتباط قطعی نیست. در واقع، بسیاری از افرادی که کمبود مواد مغذی دارند، اشتهای شان کاهش می‌یابد نه اینکه افزایش پیدا کند.
علت میل شدید به خوردن چیپس یا کیک و کلوچه چیست؟
وقتی کربوهیدرات‌ها، به خصوص قندها، مصرف می‌کنیم، سطح سروتونین (هورمون احساس خوب) در مغز افزایش می‌یابد. این باعث می‌شود احساس لذت و رضایت بیشتری داشته باشیم و در نتیجه به دنبال تکرار این تجربه باشیم.
در زمان استرس، اضطراب یا افسردگی، تمایل به مصرف کربوهیدرات‌ها بیشتر می‌شود. این می‌تواند راهی برای آرام کردن خود و ایجاد احساس آرامش موقت باشد.
مصرف روزانه کربوهیدرات چقدر باید باشد؟
مقدار کربوهیدرات مورد نیاز هر فرد بسته به سن، فعالیت بدنی، وزن و سایر عوامل متفاوت است. اما به طور کلی، بهتر است نیمی از بشقاب غذا را با میوه‌ها و سبزیجات پر کنید که سرشار از فیبر و مواد مغذی هستند. یک چهارم دیگر را به غلات کامل مانند برنج قهوه‌ای یا نان سبوس‌دار اختصاص دهید و یک چهارم باقی مانده را با پروتئین مانند گوشت، مرغ، ماهی یا حبوبات پر کنید.
چگونه میل به کربوهیدرات را کنترل کنیم؟
رژیم غذایی متعادل
مصرف غذاهای غنی از فیبر مانند میوه‌ها، سبزیجات و غلات کامل باعث می‌شود احساس سیری بیشتری داشته باشید و کمتر هوس کربوهیدرات کنید.
پروتئین کافی
پروتئین به شما انرژی می‌دهد و باعث می‌شود برای مدت طولانی‌تری احساس سیری کنید.
چربی‌های سالم
مصرف چربی‌های سالم مانند آووکادو، آجیل و روغن زیتون به کنترل اشتها کمک می‌کند.
آب بنوشید
گاهی اوقات احساس تشنگی با احساس گرسنگی اشتباه گرفته می‌شود. پس قبل از خوردن هر چیزی، یک لیوان آب بنوشید.
مدیریت استرس
یوگا، مدیتیشن و ورزش به کاهش استرس و در نتیجه کاهش میل به کربوهیدرات کمک می‌کنند.
خواب کافی
کمبود خواب می‌تواند هوس کربوهیدرات را افزایش دهد.
هوس کربوهیدرات‌ها کاملا طبیعی است. اما با داشتن یک رژیم غذایی متعادل، مدیریت استرس و داشتن سبک زندگی سالم، می‌توانید این هوس‌ها را کنترل کنید. اگر احساس می‌کنید که نمی‌توانید هوس‌های خود را کنترل کنید، بهتر است با یک متخصص تغذیه مشورت کنید.
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
