در طب سنتی ، طبع ماست سرد و تر توصیف شده است. به همین دلیل، مصرف بیش از حد آن ممکن است برای برخی افراد مضر باشد و عوارضی مانند نفخ و سردی مزاج را به همراه داشته باشد.
فواید ماست در طب سنتی
تقویت سیستم گوارشی
ماست به دلیل وجود باکتری‌های پروبیوتیک، به بهبود عملکرد دستگاه گوارش، درمان یبوست و اسهال کمک می‌کند.
تقویت سیستم ایمنی
پروبیوتیک‌های موجود در ماست، سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و در برابر بیماری‌ها مقاومت بدن را افزایش می‌دهند.
درمان بیماری‌های پوستی
ماست به دلیل خواص خنک‌کنندگی و ضدالتهابی، برای درمان بیماری‌های پوستی مانند اگزما و پسوریازیس مفید است.
تقویت استخوان‌ها
کلسیم موجود در ماست به تقویت استخوان‌ها و جلوگیری از پوکی استخوان کمک می‌کند.
درمان سرفه و گلودرد
مصرف ماست به همراه عسل، برای درمان سرفه و گلودرد موثر است.
کاهش کلسترول
برخی مطالعات نشان می‌دهند که مصرف ماست می‌تواند به کاهش سطح کلسترول بد خون کمک کند.
موارد منع مصرف ماست
افراد سردمزاج: افرادی که طبع سرد دارند، باید در مصرف ماست احتیاط کنند و آن را با مصلحات گرم مانند زنجبیل، دارچین و عسل مصرف کنند.
افراد مبتلا به نفخ: مصرف بیش از حد ماست ممکن است باعث تشدید نفخ شود.
مصلحات ماست
برای کاهش سردی ماست و افزایش خواص آن، می‌توان از مصلحات زیر استفاده کرد:
زنجبیل: زنجبیل طبع گرمی دارد و با ماست ترکیب بسیار خوبی ایجاد می‌کند.
دارچین: دارچین نیز طبع گرمی دارد و به همراه ماست، یک نوشیدنی گرم و خوش طعم ایجاد می‌کند.
عسل: عسل طبع گرم و تر دارد و با ماست ترکیب شده، یک دارو برای درمان سرفه و گلودرد است.
گردو: گردو طبع گرم و خشک دارد و با ماست ترکیب شده، یک میان وعده مقوی و مغذی است.
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
