هدف اصلی در زمان اسهال، ادامه نوشیدن آب و مایعات برای جلوگیری از از دست رفتن الکترولیت مایع است. رژیم غذایی در درمان اسهال بسیار مهم است.
رژیم غذایی مناسب برای درمان اسهال
در طول روز مقدار زیادی آب و مایعات بنوشید تا جایگزین آب و الکترولیت‌های از دست رفته بدن مانند سدیم، پتاسیم و کلر شود. آب میوه‌های تازه مانند هلو و سیب همچنین دوغ، آب معدنی و آب به رفع نیاز روزانه شما به مایعات کمک می‌کند.
برای درمان اسهال می‌توان از کمپوت‌های سیب، به یا هلو تهیه شده بدون شکر استفاده کرد.
از بین لبنیات شیر مصرف نکنید. در عوض، باید ماست تخمیر شده بدون چربی یا دوغ مصرف کنید.
سعی کنید محصولات حاوی غلات کامل را زیاد مصرف نکنید.
از مصرف غذاهای تهیه شده با روغن زیاد و غذاهای سرخ شده خودداری کنید. در این دوره مصرف غذاهای چرب ممنوع است. بنابراین، غذاهای کم چرب را انتخاب کنید. 3-4 روز اول از مصرف زیاد فرآورده های گوشتی خودداری کنید.
می‌توانید از مقداری آب گوشت و استخوان برای افزایش ویتامین سوپ‌هایتان استفاده کنید.
باید از غذاهایی با محتوای قند بالا نیز دوری کنید. زیرا قند بالا ممکن است سرعت عملکرد روده ا افزایش دهد. شکر باعث افزایش اسهال می شود بنابراین در دوره اسهال از مواد قندی و قندی دوری کنید.
زردآلو، آلو، گیلاس، گلابی، انجیر، پرتقال، نارنگی، خربزه، هندوانه، میوه‌های خشک، سبزیجات برگ سبز، همه سبزیجات به جز سیب زمینی، شیر، حبوبات، غذاهای حاوی فیبر، بلغور، نان سبوس دار ممکن است اسهال شما را افزایش دهند. بنابراین این مواد غذایی را نیز با احتیاط مصرف کنید.
شما می توانید 1-2 لیوان در روز آب معدنی مصرف کنید.
وعده های غذایی ساده را انتخاب کنید، وعده های غذایی کوچک و مکرر بخورید.
برخی از غذاهایی که می‌توان در زمان اسهال مصرف کرد
می‌توانید گوشت سفید، پنیر کم چرب، فرنی بدون چربی، ماکارونی بدون چربی، سوپ ماست، ماست، دوغ، گریسینی، نان سفید، موز، سیب پوست کنده، هلو و به و سیب زمینی مصرف کنید.
می‌توانید سیب زمینی (به صورت سالاد، سوپ، آب پز)
برنج، فرنی آرد برنج، پودینگ
موز، سیب (با پوست)، هلو، شاه توت، گیلاس، هویج،
پنیر بدون چربی،
در صورت فروکش اسهال فروکش، گوشت آب پز بدون روغن بخورید
وعده های غذایی مکرر و کوچک داشته باشید
بعد از هر مدفوع اسهالی 1 لیوان مایعات مصرف کنید
برای جلوگیری از اسهال
باید بهداشت فردی رعایت شده و دست‌ها همیشه تمیز نگه داشته شوند.
آب مشکوک مصرف نشود یا آب جوشانده و نوشیده شود.
کلرزنی آب باید به طور مرتب انجام شود.
سبزیجات و میوه ها باید قبل از مصرف با آب فراوان شسته شوند.
هنگام خرید شیر، ماست و پنیر، بسته بندی شده ترجیح داده شود.
تاریخ تولید و انقضای مواد غذایی خریداری شده بررسی شود.
شیر، ماست، تخم مرغ، مرغ، گوشت چرخ کرده، گوشت، روغن و غیره. باید در یخچال نگهداری شود.
دسرهای تهیه شده با شیر نیز پس از آماده شدن باید در یخچال نگهداری شوند.
گوشت خام یا نیم پز نباید مصرف شود.
به مصرف غذا در محیط‌های مناسب و بهداشتی توجه داشته باشید.
به خصوص در فصل تابستان به جای غذاهای چرب از میوه‌های تازه، سبزیجات، ماست، گوشت سفید و ... استفاده کنید. باید به رژیم غذایی خود توجه داشته باشید.
برای رهایی از حشرات مضر که ناقل آلودگی و بیماری هستند، باید به طور منظم محل زندگی سم پاشی و ضدعفونی شود.
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
