انتخاب بهترین جایگزین گوشت به نیازها و ترجیحات فردی شما بستگی دارد.
به گزارش خط سلامت در این مطلب برخی از جایگزین های مناسب برای گوشت را معرفی می کنیم؛ با ما همراه باشید.
بهترین جایگزین ها برای گوشت
منابع پروتئین بالا
لوبیا، عدس: اینها منابع عالی پروتئین و فیبر هستند و ارزان قیمت هستند. آنها را می توان در انواع غذاها مانند سوپ، خورش، سالاد و برگر استفاده کرد.
تمپه: این فرآورده سویا تخمیر شده پروتئین بیشتری نسبت به توفو دارد. طعم قوی و مغذی دارد و می توان آن را به روش های مختلف پخت.
منابع دارای بافت مشابه گوشت
جک فروت: این میوه دارای بافت گوشتی است که آن را به جایگزینی عالی برای گوشت خوک یا گوشت گاو در تاکو، کاسه ها و همبرگر تبدیل می کند.
منابع مغذی
نخود: اینها منبع خوبی از پروتئین، فیبر، آهن و فولات هستند. می توان از آنها برای تهیه هوموس، فلافل و سالاد استفاده کرد.
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
