خوردن بادمجان با مجموعه ای از فواید و مضرات برای سلامتی همراه است. این محصول گیاهی منبعی غنی از آنتی اکسیدان های مختلف است که افزودن آن به رژیم غذایی ، احتمال بروز سرطان و سایر بیماری های مزمن را کاهش می دهد.
به گزارش خط سلامت در این مطلب فواید و مضرات خوردن بادمجان را معرفی می کنیم. با مه همراه باشید.
فواید خوردن بادمجان
منبعی غنی از آنتی‌اکسیدان
بادمجان حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند ناسونین است که به حفاظت از سلول‌ها در برابر آسیب‌های اکسیداتیو کمک می‌کند.
سلامت قلب
فیبر، پتاسیم، ویتامین C و B6 موجود در بادمجان می‌توانند به بهبود سلامت قلب کمک کنند. فیبر باعث کاهش کلسترول بد (LDL) می‌شود و پتاسیم فشار خون را تنظیم می‌کند.
مدیریت وزن
بادمجان کالری کمی دارد و فیبر بالایی دارد که می‌تواند احساس سیری را افزایش دهد و به مدیریت وزن کمک کند.
کنترل قند خون
فیبر موجود در بادمجان می‌تواند به کنترل قند خون کمک کند و نوسانات قند خون را کاهش دهد.
سلامت مغز
آنتی‌اکسیدان ناسونین می‌تواند به حفاظت از مغز در برابر آسیب‌های اکسیداتیو کمک کند و به بهبود عملکرد شناختی کمک نماید.
مضرات خوردن بادمجان
حساسیت و آلرژی
برخی افراد ممکن است به بادمجان حساسیت داشته باشند و مصرف آن می‌تواند باعث ایجاد واکنش‌های آلرژیک شود.
مشکلات گوارشی
بادمجان حاوی سولانین است که در مقادیر زیاد می‌تواند باعث ایجاد مشکلات گوارشی مانند ناراحتی معده و درد شکمی شود. البته این مورد نادر است و معمولاً در مصرف روزمره مشکل‌ساز نیست.
اختلال در جذب کلسیم
بادمجان حاوی اسید اگزالیک است که می‌تواند جذب کلسیم را مختل کند و در موارد نادر باعث ایجاد سنگ کلیه شود.
تداخلات دارویی
بادمجان ممکن است با برخی داروها تداخل داشته باشد، به ویژه داروهای ضد التهابی غیر استروئیدی (NSAIDs). برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است.
