چای سبز و چای سیاه هر دو از یک گیاه می آیند. اما به دلیل نحوه پردازش آنها، چای سبز معمولاً حاوی کافئین کمتری نسبت به چای سیاه است.
به گزارش خط سلامت تصور می شود چای سبز سالم تر از چای سیاه است زیرا دارای تعداد بیشتری از ترکیبات مفید است. اما هر دو چای با فواید سلامتی مرتبط هستند.
روش‌های فرآوری چای سبز و سیاه موجب تشکیل ترکیبات زیست‌فعال منحصر به فردی در آنها می‌شود که باعث می‌شود هر یک از آن دو فواید متفاوتی برای بدن داشته باشند.
اثرات آنتی‌اکسیدانی
البته به‌گفته محققان، مصرف بیش از حد چای، چه سبز و چه سیاه، مثلا بیش از ۴ فنجان در روز، نه‌تنها فایده‌ای به قلب نمی‌رساند، بلکه قلب را در معرض ابتلا به بیماری‌های قلبی قرار می‌دهد.
درضمن این آنتیاکسیدانها از تنش اکسایشی می‌کاهند که موجب افزایش رادیکال‌های آزاد در بدن و ابتلا به بیماری‌های مزمن و سرطان، به‌ویژه سرطان سینه، می‌شود.
در بررسی‌های دیگر هم مشخص شده این آنتیاکسیدانها نقش مهمی در بهبود حساسیت به انسولین و تنظیم قند خون دارند.
کاهش فشار خون
ترکیبات فلاونوئید موجود در چای سبز یا سیاه از گرفتگی رگ‌های خونی می‌کاهند و درنتیجه فشار خون بالا بهبود می‌یابد.
محتوای کافئین
هر دو نوع چای حاوی کافئین هستند و بدون اینکه موجب اضطراب و تحریک‌پذیری شوند، هوشیاری و تمرکز را بهبود می‌بخشند.
کاهش کلسترول بد (LDL)
چای سبز یا سیاه از مقدار کلسترول بد (LDL) می‌کاهد و جلوی رسوب چربی در سرخرگ‌ها و درنتیجه سکته‌های قلبی و مغزی را می‌گیرد. برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است.
