طرز تهیه خوشمزه ترین میان وعده با پوست سیب زمینی

می توانید در کمترین زمان ممکن پوست سیب زمینی را به یک میان وعده خوشمزه تبدیل کنید

به گزارش خط سلامت سیب زمینی را در هر شکل یا شکلی دوست داریم. آب پز، پوره، پخته، سرخ شده: سیب زمینی بسیار همه کاره است! می‌توانید با پوست آن‌ها را بجوشانید، بپزید یا سرخ کنید، اما بیشتر اوقات، قبل از تهیه سیب‌زمینی‌ها را پوست می‌گیریم. بنابراین، چه اتفاقی برای این پوست و لایه برداری می افتد؟ آنها اغلب به سطل زباله ختم می شوند. 

پوست سیب زمینی

شاید استفاده از پوست سیب زمینی به عنوان میان وعده کمی عجیب به نظر برسد، اما اگر به آن فکر کنید در واقع بسیار منطقی است! اگر تا به حال از آن نوع سیب زمینی های روستایی که هنوز پوست آن سرخ شده اند خورده اید، می دانید که پوست آن چقدر خوب و ترد می شود.

تا زمانی که از تمیز کردن صحیح سیب زمینی ها قبل از استفاده مطمئن شوید، پوست آن ها برای خوردن مناسب است. 

مواد لازم:

پوست سیب زمینی

روغن برای سرخ کردن

فلفل

نمک

طرز تهیه

پوست سیب زمینی ها را زیر آب جاری داخل سینک کاملا بشویید و بگذارید کمی در آب خیس بخورد. آنها را با استفاده از یک حوله چای خشک کنید.

آنها را به صورت نوار برش دهید. یک لایه روغن را در ماهیتابه گرم کنید یا سرخ کن را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید. پوست های نواری را حدود دو دقیقه یا تا زمانی که قهوه ای طلایی و ترد شوند سرخ کنید.

مقداری حوله کاغذی بیرون بیاورید و پوست‌ها را روی آن‌ها قرار دهید تا روغن اضافی آن‌ها گرفته شود. آنها را با کمی نمک و فلفل بپاشید و از میان وعده خود لذت ببرید! برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.

تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است.