چرا نباید غذاها را در فویل بپیچید؟ + بهترین شیوه نگهداری

وقتی باقیمانده غذا ی تان مانده است و هیچ ظروفی برای نگهداری آن در دسترس نیست، فویل آلومینیومی همیشه گزینه خوبی به نظر می‌رسد.

به گزارش خط سلامت برخی از رستوران ها همیشه باقیمانده غذا را در فویل حلبی می پیچند. اما معلوم می شود این راه حل مناسبی نیست . به گفته کارشناسان، این می تواند به غذای با ارزش شما آسیب برساند.

اکسیژن

اکسیژن بدترین دشمن غذای است. در جایی که اکسیژن وجود دارد، باکتری هایی در غذای شما لانه می کنند. هنگامی که باقیمانده غذای خود را در فویل آلومینیومی بپیچید، فضای زیادی برای ورود باکتری ها وجود خواهد داشت و قبل از اینکه فرصت خوردن آن را داشته باشید، ناهار خوشمزه شما را خراب می کنند.

به دلیل اکسیژن و باکتری هایی که می توانند به غذای شما برسند، باز هم خراب می شوند.  این دقیقاً همان چیزی است که با استفاده از فویل سعی داشتید از آن جلوگیری کنید! پس در عوض چه کاری باید انجام دهید؟

جایگزین، گزینه ها

یک جایگزین برای فویل ، سلفون است. با سلفون، باکتری ها شانسی ندارند و اگر قصد ندارید غذای باقی مانده خود را فوراً بخورید، آنها را فریز کنید. برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید. 

تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است.