اگر چای سیاه چیزی است که از آن لذت می برید، احتمالاً فنجان چای ارل گری را نیز دوست خواهید داشت. این به معنای واقعی کلمه چای سیاه با پیچ و تاب است و این پیچش از روغنی حاصل می شود که از پوست نوعی پرتقال به نام پرتقال ترنج به دست می آید. نه تنها فوق العاده خوشمزه و با طراوت است، بلکه چای ارل گری فواید زیادی برای سلامتی نیز دارد!
به گزارش خط سلامت چای ارل گری چه سلامت قلب، هضم یا سلامت روانی شما مطمئناً در بسیاری از قسمت های بدن به شما کمک می کند. در حالی که چای ارل گری را می توان هر روز میل کرد، اما باید مصرف متعادل را رعایت کرد. برای دانستن فواید این چای و نحوه مصرف آن به ادامه مطلب مراجعه کنید.
چای ارل گری چیست؟
چای ارل گری نوعی چای سیاه است که با روغن استخراج شده از پوست پرتقال ترنج، یک مرکبات کوچک که عمدتاً در ایتالیا رشد می‌کند، طعم‌دار می‌شود.
روغن در طول فرآیند تولید به برگ های چای اضافه می شود و این به ترکیب شدن طعم ها کمک می کند. طعم چای معطر، گلی و کمی تند است.
چگونه چای ارل گری بخوریم؟
راه های مختلفی برای لذت بردن از چای ارل گری وجود دارد. گاریما گویال، متخصص تغذیه توضیح می دهد ارل گری را می توان به تنهایی با شیر و شکر، میل کرد .
مزایای سلامتی چای ارل گری یا چای ترنج
در اینجا برخی از مزایای بالقوه سلامتی که اغلب با نوشیدن چای ارل گری مرتبط است آورده شده است:
خواص آنتی اکسیدانی
یکی از بزرگترین مزایای چای ارل گری این است که حاوی آنتی اکسیدان هایی مانند کاتچین ها و فلاونوئیدها است که ممکن است به مبارزه با استرس اکسیداتیو و کاهش خطر بیماری های مزمن کمک کند.
سلامت قلب
این مطالعه که در Fitoterapia منتشر شده است ، نشان می‌دهد مصرف منظم چای سیاه، مانند ارل گری، به بهبود سلامت قلب و عروق کمک می‌کند. مطالعه دیگری که در Frontiers in Pharmacology منتشر شده است ، بیان می کند عصاره ترنج به بهبود سطح کلسترول و کاهش خطر بیماری قلبی کمک می کند.
بهبود هضم
ترکیبات موجود در چای، از جمله تانن‌ها، ممکن است اثر گوارشی ملایمی داشته باشند که می‌تواند به تسکین ناراحتی معده و کمک به هضم سالم کمک کند. مطالعه ای که در Clinical Nutrition منتشر شد ، اثرات ضد التهابی و آنتی اکسیدانی آب ترنج را مورد مطالعه قرار داد و به این نتیجه رسید به کاهش دوره های اسهال کمک می کند.
هوشیاری ذهنی
محتوای کافئین - 40 تا 120 میلی گرم در یک فنجان در این چای می تواند انرژی و هوشیاری ذهنی را به طور موقت تقویت کند و به بهبود تمرکز و تمرکز کمک کند. این مطالعه که در Food Science & Nutrition منتشر شده ، بیان می‌کند می‌تواند به کاهش استرس و تغییر خلق و خو کمک کند.
ارل گری در مقابل چای سیاه: کدام یک بهتر است؟
اگر بین چای ارل گری یا چای سیاه انتخاب می کنید، تصمیم شما بر اساس ترجیحات طعم، ملاحظات رژیم غذایی و مزایایی است که به دنبال آن هستید. چای ارل گری با طعم مرکباتی که از افزودن روغن ترنج به دست می آید، عرضه می شود که آن را از چای های معمولی متمایز می کند.
چای سیاه انواع مختلفی دارد و هر کدام از آنها طعم منحصر به فرد خود و همچنین فواید سلامتی خود را دارند. به عنوان مثال چای سبز به دلیل طعم علف و گیاهی خود شناخته شده است، در حالی که چای سیاه معمولی طعم نسبتاً مالت دارد. چای ارل گری فواید مشابه چای سیاه برای سلامتی دارد، اما از آنجا که دارای روغن ترنج است، فواید آن را نیز به نمایش می گذارد، مانند خواص آنتی اکسیدانی و اثرات تقویت کننده خلق و خو.
آیا می توانید هر روز چای ارل گری بخورید؟
بله، می توانید، اما باید در حد اعتدال مصرف شود. چای ارل گری دارای کافئین است و میزان چایی که می توانید با خیال راحت در یک روز مصرف کنید به عوامل مختلفی بستگی دارد. اینها شامل تحمل فردی به کافئین، وضعیت سلامت کلی و هر گونه شرایط پزشکی از قبل موجود است. به عنوان یک دستورالعمل کلی، مصرف متوسط چای ارل گری معمولا برای اکثر بزرگسالان بی خطر در نظر گرفته می شود. سعی کنید مصرف خود را به سطوح متوسط محدود کنید، که معمولاً به معنای مصرف بیش از 2 تا 4 فنجان چای ارل گری در روز نیست.
چه کسانی باید از چای ارل گری اجتناب کنند؟
چای ارل گری را همه می توانند مصرف کنند. با این حال، زنان باردار، افرادی که به کافئین حساسیت دارند و آنهایی که دارای شرایط پزشکی خاص هستند باید با یک متخصص مراقبت های بهداشتی مشورت کنند تا میزان مصرف بهینه چای ارل گری را تعیین کنند. گویال می‌گوید: «علاوه بر این، مراقب هر گونه افزودنی مانند شکر یا شیر باشید که می‌تواند بر مشخصات غذایی کلی نوشیدنی تأثیر بگذارد.
عوارض جانبی بیش از حد چای ارل گری
در اینجا برخی از عوارض جانبی احتمالی مصرف زیاد چای ارل گری آورده شده است:
بی خوابی: کافئین موجود در چای ارل گری می تواند با الگوهای خواب تداخل داشته باشد و ممکن است خوابیدن برای شما سخت باشد. پس نزدیک به زمان خواب چای نخورید.
ممکن است اضطراب را افزایش دهد: اگر دوزهای بالایی از کافئین مصرف کنید، می تواند باعث ایجاد اضطراب، عصبانیت، بی قراری در شما شود. بنابراین مطمئن شوید که فنجان های چای خود را محدود کنید.
مشکلات گوارشی: مطمئن شوید چای بیش از حد با معده خالی ننوشید. این ممکن است منجر به مشکلات گوارشی مانند ناراحتی معده، رفلاکس اسید یا اسهال شود.
افزایش ضربان قلب و فشار خون: کافئین می تواند منجر به افزایش موقت ضربان قلب و فشار خون شود. اگر بیماری قلبی خاصی دارید، ممکن است خطرناک باشد.
کم آبی: کافئین ادرار را افزایش می دهد و در صورت مصرف بیش از حد می تواند باعث کم آبی بدن شود. بنابراین مطمئن شوید که خود را نیز هیدراته کنید.
می تواند با سایر مواد معدنی تداخل داشته باشد: ترکیباتی به نام تانن وجود دارد که در چای یافت می شود. این می تواند به مواد معدنی مانند آهن متصل شود و این باعث کاهش جذب آنها در بدن می شود. بنابراین سعی کنید قبل یا بعد از غذا چای نخورید.
وابستگی به کافئین: بدن شما ممکن است به کافئین عادت کند و این می تواند منجر به وابستگی شود. کناره گیری از آن سخت خواهد بود و ممکن است منجر به سردرد و تحریک پذیری شود.برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است.
