سالاد کلم یکی از انواع سالاد است که طرفدار زیاد دارد و انواع متفاوتی را هم به خود اختصاص می دهد.
به گزارش خط سلامت سالاد کلم سفید را در اینجا به شیوه ای متفاوت تهیه کنید و دستور العمل آن را که در ادامه آمده است بخوانید.
طرز تهیه سالاد کلم سفید با کشمش و هویج
مواد لازم
کلم سفید متوسط ۱ عدد
هویج متوسط ۲ عدد
کشمش پلویی ۱۰۰ گرم
آب‌لیمو ترش ۱ قاشق چای‌خوری
نمک، فلفل سیاه و سس مایونز
طرز تهیه
برای شروع تهیه سالاد کلم مزین به هویج و کشمش، اولین قدم شستن دقیق کلم سفید است. بعد از تمیز کردن، کلم را با یک چاقوی تیز به صورت نوارهای باریک یا رشته‌های نازک ببرید.
در مرحله دوم، هویج‌ها را بشویید، پوست بگیرید و به شکل رنده درشت رنده کنید. این هویج‌های رنده شده را به کلم اضافه کرده و همه چیز را خوب مخلوط کنید. پس از شستن کشمش‌های پلویی و قرار دادن آن‌ها در آبکش، به ترکیب کلم و هویج افزوده و همه مواد را به دقت مخلوط نمایید.
برای ساخت سس سالاد، مایونز، نمک، آب لیموترش و فلفل را در یک کاسه مخلوط کنید، سپس این سس را روی مخلوط سالاد ریخته و به خوبی هم بزنید تا یکدست شود. اختیاری است که برای غنی‌تر کردن طعم سالاد، مقداری گردو نیز اضافه کرده و سپس سالاد را برای خنک شدن در یخچال نگهداری کنید تا زمان سرو مهیا شود. برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است.
