طرز تهیه خوراک سبز تایلندی برای افطاری

افطاری باید سبک و سالم باشد تا بدن بعد از یک روز ناشتایی انرژی بگیرد به همین دلیل باید از مصرف غذاهای سنگین و چرب در زمان افطار پرهیز شود.

به گزارش خط سلامت خوراک سبز تایلندی یکی از بهترین و سریع ترین وعده های افطار و یا شام است.

افطاری با خوراک سبز

افطاری را با خوراک سبز زیر از مهمانان خود در سریع ترین زمان ممکن پذیرایی کنید .

مواد لازم برای خوراک سبز تایلندی

شیر پر چرب  :(796 گرم) و  ½ فنجان جداگانه

سیر خرد شده: 2 حبه 

زنجبیل تازه : ریز رنده شده به مقدار کم

 قارچ خرد شده: 1 فنجان

 گل کلم بروکلی: 1 فنجان

نخود فرنگی: 1 فنجان 

 شکر: 1 قاشق غذاخوری

لیموترش: 1عدد 

پوست لیموترش: 2 قاشق چایخوری 

 برگ ریحان و برگ نعنا: هر کدام نصف فنجان

دستورالعمل

ابتدا ½ فنجان شیر را روی حرارت متوسط ​​رو به بالا گرم کنید. آن را به مدت 2 تا 3 دقیقه مرتباً هم بزنید تا زمانی که شروع به غلیظ شدن کند.  سپس سیر و زنجبیل را اضافه کنید و هم بزنید تا با شیر ترکیب شود. 3-4 دقیقه دیگر یا تا زمانی که مخلوط به قوام خمیری تبدیل شود بپزید. قارچ ها را اضافه کنید و 3 دقیقه دیگر بپزید.

 بقیه شیر را داخل آن بریزید و کاملاً هم بزنید. بقیه سبزیجات را اضافه کنید، سپس همه چیز را خوب هم بزنید. اجازه دهید سبزیجات به مدت 4-5 دقیقه بجوشد تا نرم شوند. وقتی سبزیجات آماده شدند، شکر، برگ لیموترش یا پوست لیموترش، آب لیمو، برگ ریحان و کمی نمک را با هم مخلوط کنید. هم بزنید تا ترکیب شوند سپس حرارت را خاموش کنید. ادویه ها را بچشید و مطابق میل خود تنظیم کنید. این خوراک را می توانید به همراه برنج سرو کنید. برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید. 

تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است.