ماهی قزل آلای سالمون با گوشت منحصر به فرد صورتی- نارنجی خود، طعمی غنی دارد. این ماهی بخشی از یک رژیم غذایی متعادل می باشد زیرا سرشار از پروتئین و اسیدهای چرب مانند امگا 3 است.
به گزارش خط سلامت ماهی قزل آلای سالمون یک غذای دریایی است که می توانید به روش های مختلف آن را آماده مصرف کنید.
ماهی قزل آلای سالمون
ماهی قزل آلای سالمون انواع مختلفی دارد که غنی از مواد مغذی است و برای قلب، پوست و سلامت کلی شما مفید است. از کلسیم گرفته تا پتاسیم، مواد مغذی مهمی را در ماهی قزل آلای سالمون خواهید یافت.
خوردن ماهی قزل آلای سالمون چندین فواید برای سلامتی دارد، از جمله:
سلامت قلب
اسیدهای چرب امگا 3 به وفور یافت می شود، فشار خون را کاهش داده و سطح کلسترول را بهبود می بخشد.
عملکرد مغز
اسیدهای چرب امگا 3 باعث حفظ حافظه و سلامت مغز می شود و خطر زوال شناختی مرتبط با افزایش سن را کاهش می دهند.
سلامت چشم
اسیدهای چرب امگا 3 به حفظ سلامت چشم کمک می کند و خطر دژنراسیون ماکولا ناشی از سن را کاهش می دهند.
سلامت مفاصل
اسیدهای چرب امگا 3 به دلیل اثرات ضد التهابی خود به بهبود سلامت مفاصل کمک می کنند و علائم آرتریت را کاهش می دهند.
تراکم مواد مغذی
این ماهی مواد مغذی ضروری برای سلامت عمومی را ارائه می دهد که شامل ویتامین های گروه B، پتاسیم و روی است.
مدیریت وزن
محتوای پروتئین بالای ماهی قزل آلای سالمون به احساس سیری کمک می کندو در نتیجه به تلاش های مدیریت وزن کمک می کند.
سلامت پوست و مو
پروتئین ماهی قزل آلای سالمون و اسیدهای چرب امگا 3 به حمایت از سلامت پوست و مو کمک می کند. طبق تحقیقاتی که در سال 2018 در Nutrients منتشر شد ، آستاگزانتین موجود در ماهی قزل آلای سالمون به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند که به کاهش ظاهر چین و چروک پوست کمک می کند و در عین حال خاصیت ارتجاعی پوست را بهبود می بخشد و از سلول های پوست در برابر آسیب محافظت می کند.
کاهش التهاب
اسیدهای چرب امگا 3 دارای خواص ضد التهابی هستند و به کاهش التهاب در سراسر بدن کمک می کنند.
خلق و خوی بهتر
اسیدهای چرب امگا 3 با خلق و خوی بهتر مرتبط هستند. آن ها از طریق غشای سلولی مغز حرکت می کنند و با مولکول های مربوط به خلق و خو تعامل می کنند.
سلامت استخوان ها
ویتامین D همچنین در ماهی قزل آلای سالمون یافت می شود که به حفظ سلامت استخوان ها کمک می کند و در برابر پوکی استخوان، که وضعیتی است که در آن استخوان‌ها ضعیف و شکننده می‌شوند، محافظت می کند.
روش های طبخ ماهی قزل آلای سالمون
ماهی کبابی: برای یک غذای اصلی خوشمزه و سالم، قبل از کباب کردن، ماهی را با گیاهان و ادویه جات مزه دار کنید.
ماهی پخته شده: پخت ماهی با مخلوط آب لیمو، سیر و سبزی یک روش پخت آسان و خوشمزه است.
سالاد ماهی قزل آلای سالمون: برای یک ناهار پر پروتئین، روی سالاد سبز را با ماهی پر کنید.
همبرگرهای ماهی قزل آلای سالمون: همبرگرهای ماهی قزل آلای سالمون دست ساز خود را با مواد اضافه دلخواه درست کنید. برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است.
