روش نگهداری از مواد غذایی نقش مهمی در ماندگاری آن ها ایفا می کند.
آشنایی با بهترین روش نگهداری از مواد غذایی به پیشگیری از فاسد شدن آن ها کمک می کند.
به گزارش خط سلامت استفاده از بهترین روش نگهداری مواد غذایی، راهبردی هوشمندانه برای افزایش طول عمر مواد غذایی است.
روش نگهداری از مواد غذایی
روش نگهداری از چند ماده غذایی را در این قسمت توضیح می دهیم:
تخم مرغ
تخم مرغ از جمله مواد غذایی است که اغلب دور ریخته می شود. برای پیشگیری از فاسد شدن تخم مرغ ، بهتر است آن ها را در جعبه اصلی خود نگهداری کنید و بجای در یخچال، آن ها را در قفسه ها قرار دهید.
توت ها
برای نگهداری طولانی مدت توت ها، آن ها را بصورت شسته نشده درون ظرفی که با دستمال کاغذی پوشانده شده، در یخچال، نگهداری کنید.
آرد
آرد را در ظروف دربسته نگهداری کنید تا از تخریب آن جلوگیری شود.
روغن
انواع مختلف روغن را دور از حرارت و نور نگهداری کنید تا فاسد نشوند. هوا، نور و دما سه عامل اصلی فساد مواد غذایی هستند.
قارچ
برای افزایش طول عمر قارچ، آن ها را شسته نشده در یک کیسه کاغذی تیره ( چیزی شبیه پاکت) در یخچال نگهداری کنید.
در دمای اتاق، قارچ ها زودتر رنگ و طعم خود را از دست می دهند.
قهوه
قهوه را در یک ظرف مناسب بریزید و آن را در یک کابینت خنک و تاریک نگهداری کنید تا تازه بمانند. کارشناسان در مورد اینکه آیا ایده خوبی است که قهوه را در یخچال نگهداری کنید، اختلاف نظر دارند.
نان
نان تازه را ظرف یک هفته بخورید یا آن را فریز کنید تا بیات نشود.
آجیل
بیشترین ماندگاری آجیل در فریزر است. روغن موجود در آجیل اگر برای مدت طولانی در معرض هوای گرم بماند، فاسد می شود. می توانید آجیل های پوست کنده یا بدون پوست را به مدت 6 ماه در یخچال یا به مدت یک سال در فریزر نگه دارید. برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است.
