روغن زیتون تاثیرات قابل توجهی بر سلامت دارد و استفاده از آن بارها توسط متخصصان توصیه شده است.
به گزارش خط سلامت موسسه سلامت ایالات متحده در مطالعه ای که در نشریه کالج قلب و عروق آمریکا به چاپ رسیده است یافته ای شگفت انگیز را اعلام کردند.
روغن زیتون و مرگ زودرس
محققان دانشگاه هاروارد دریافتند افرادی که بیشتر روغن زیتون مصرف می‌کنند، کمتر دچار مرگ زودرس ، بیماری قلبی و عروقی، سرطان و بیماری‌های دستگاه عصبی می‌شوند.
مارتا گواش-فره، محقق بخش تغذیه دانشگاه هاروارد، می‌گوید: ارتباط مصرف روغن زیتون با کاهش خطر بیماری‌های قلبی-عروقی قبل از این نشان داده شده بود، اما ارتباط آن با مرگ زودرس نامشخص بود. بر اساس آنچه که ما به دست آورده ایم روغن زیتون را باید جایگزین چربی‌های حیوانی یا روغن‌های گیاهی کرد. برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است.
