لوبیا چیتی به دلیل محتوای فیبر بالای آن، گزینه مناسبی برای کنترل اشتها و کاهش وزن است.
به گزارش خط سلامت دراین مطلب به خواص لوبیا چیتی و محدودیت های مصرف آن اشاره شده است.
لوبیا چیتی و خواص
لوبیا چیتی به دلیل محتوای بالای فیبربه کاهش سطح کلسترول کمک می کند. لوبیا چیتی منبعی عالی از پروتئین گیاهی است که ۱۵.۴ گرم در هر فنجان پخته شده را تامین می کند و یک ماده غذایی با شاخص گلیسمی پایین است که برای افراد دیابتی مناسب است.
محتوای بالای فیبر موجود در لوبیا چیتی به هضم غذا کمک می کند و حرکات منظم روده را تقویت کند. لوبیا چیتی سرشار از فولات است که برای رشد سلولی و گلبول های قرمز سالم مهم است.
لوبیا چیتی و آنتی اکسیدان ها
پلی فنول ها آنتی اکسیدان های قوی هستند که به وفور در لوبیا چیتی یافت می شوند. لوبیا چیتی همچنین دارای فلاونوئیدهایی است که گفته می شود توانایی های تقویت کننده سلامتی مانند کاهش التهاب و خطرات سرطان دارند.
لوبیا چیتی منبع بالایی از ترکیبات فنلی است که مسئول کاهش استرس اکسیداتیو است. با توجه به این خاصیت آنتی اکسیدانی، لوبیا چیتی ممکن است در متابولیسم استخوان مفید باشد.
لوبیا چیتی و سلامتی
در اینجا به فواید بالقوه سلامتی ناشی از مصرف لوبیا چیتی می پردازیم.
منبع پروتئین گیاهی
لوبیا چیتی منبع عالی پروتئین گیاهی است. در مقایسه با منابع حیوانی پروتئین، محتوای پروتئین کمتر است اما چربی و کلسترول بالایی که در پروتئین های حیوانی یافت می شود را ندارند.
بهبود عملکرد دستگاه گوارش
فیبر موجود در لوبیا چیتی ممکن است به هضم غذا کمک کند و از یبوست جلوگیری کند. خواص پری بیوتیک توسط لوبیا چیتی نشان داده می شود که به این معنی است که آنها تغذیه باکتری های خوب روده را فراهم می کنند. به حفظ سلامت روده شما کمک می کند، که برای سلامتی شما عالی است.
کنترل قند خون
لوبیا چیتی دارای شاخص گلیسمی پایینی است، به این معنی که قند خون شما را افزایش نمی دهد. بنابراین، در مدیریت دیابت کمک می کنند.
بهبود عملکرد قلب
لوبیا چیتی فیبر محلول دارد. این ممکن است به کاهش کلسترول کل و بد (LDL) کمک کند. این به طور بالقوه باعث سلامت قلب آنها می شود.
لوبیا چیتی سرشار از پتاسیم است و به حفظ فشار خون ثابت و حمایت از سلامت کلی قلب کمک می کند.
کاهش وزن و سیری
لوبیا چیتی سرشار از فیبر است. به کنترل گرسنگی و کاهش وزن کمک می کند.
به عنوان یک غذای کم کالری، لوبیا چیتی بخشی از یک رژیم غذایی سالم برای کاهش وزن بدون افزودن کالری زیاد است.
مضرات مصرف لوبیا چیتی
لوبیا چیتی مشکلات زیر را برای بدن ایجاد می کند:
نفخ
برخی از افراد ممکن است پس از خوردن لوبیا چیتی احساس نفخ یا گاز گرفتگی کنند. به آرامی با فیبر شروع کنید تا بدن خود را تنظیم کند. برای کاهش گاز و نفخ، لوبیاهای خشک را خیس کنید یا کنسروها را بشویید.
حساسیت
نادر است، اما برخی افراد به لوبیا چیتی حساسیت دارند. اگر دچار خارش، کهیر، تورم، تنگی نفس یا مشکلات روده می شوید، آلرژی می تواند دلیل آن باشد. بنابراین، در صورت مشاهده این تغییرات، فوراً به دنبال کمک پزشکی باشید.
کمبود ویتامین B12
لوبیا چیتی فاقد ویتامین B12 است که برای عملکرد مغز و گلبول های قرمز خون مورد نیاز است. اگر رژیم غذایی گیاهی دارید، باید B12 خود را از جای دیگری تهیه کنید.
اگر در نظر دارید مکمل B12 مصرف کنید، همیشه این کار را فقط پس از مشورت با ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی خود انجام دهید. برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است.
