پیاز و سیر هر دو از خانواده آلیوم هستند و فواید سلامتی مشابهی دارند.
به گزارش خط سلامت کوئرستین در برابر بسیاری از انواع مختلف سرطان از بدن محافظت و ایمنی را تقویت می کند و حتی برای کمک به کاهش اثرات آب مروارید استفاده می شود.
پیاز چه خواصی دارد؟
کوئرستین موجود در پیاز به دلیل توانایی آن در بهبود سلامت قلب، جلوگیری از بیماری قلبی و حفظ جریان خون در بدن مورد تائید قرار گرفته است.
پیاز زرد به طور کلی کوئرستین بیشتری نسبت به پیاز قرمز یا سفید دارد .
پیاز و حقایق جالب دیگر
پیاز سرشار از ترکیبات سولفوریک است نشان داده است حتی سالمونلا و E. coli را از بین می برد. این ترکیبات همچنین به پیشگیری از سرطان و بیماری قلبی کمک می کند.
در گذشته توصیه می شد کاسه های پیاز را در اطراف اتاق قرار دهید تا میکروب های اطراف را جذب کنند.
پیاز باعث ایجاد تراکم استخوان و مواد معدنی برای جلوگیری از پوکی استخوان می شود.
پیاز به قدری سالم است که حتی در این مطالعه زمانی که سرخ شده بود، کوئرستین خون را از 28.4 نانوگرم در میلی لیتر به 248.4 نانوگرم در میلی لیتر افزایش داد.
جویدن پیاز خام دندان درد را تسکین می دهد، میکروب ها را از بین می برد و از اختلالات دندان و لثه جلوگیری می کند.
پیاز سرشار از فروکتولیگوساکاریدهایی است که باکتری‌های مفید را زیاد می‌کنند، اما باکتری‌های مضر روده را هدف قرار می‌دهند.
پیاز سطح قند خون را کاهش می دهد و سطح انسولین را بهبود می بخشد. برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است.
