مافین تخم مرغ و کلم بروکلی را می توان با اضافه کردن پنیر دلچسب تر کرد.
به گزارش خط سلامت طرز مافین تخم مرغ و کلم بروکلی در این مطلب آورده شده است.
طرز تهیه مافین تخم مرغ و کلم بروکلی
زمان آماده سازی: 15 دقیقه
زمان پخت: 30 دقیقه
زمان کل: 45 دقیقه
مواد لازم
روغن زیتون: 1 قاشق غذا خوری
کلم بروکلی: یک بوته کوچک
تخم مرغ: 10 عدد
شیر یا ماست یونانی ساده: ¼ پیمانه
نمک: 1 ½ قاشق چایخوری
پودر پیاز: 1 قاشق چایخوری
پودر سیر: 1 قاشق چایخوری
فلفل سیاه: 1 قاشق چایخوری
پودر خردل خشک: 1 قاشق چایخوری
پنیر چدار خرد شده: 1 فنجان
دستورالعمل ها
فر را با دمای 180 درجه گرم کنید. روغن زیتون را در یک تابه روی حرارت متوسط گرم کنید. کلم بروکلی را اضافه کنید و 4-5 دقیقه تفت دهید تا نرم شود.
در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ ها، شیر، نمک، پودر پیاز، پودر سیر، فلفل سیاه و پودر خردل را با همزن بزنید. کلم بروکلی تفت داده شده و نیمی از پنیر چدار را داخل آن بریزید. قالب ۱۲ فنجانی مافین را با اسپری آشپزی با روغن بپوشانید.
مخلوط تخم مرغ را به طور مساوی در هر فنجان تقسیم کنید. باقی مانده پنیر چدار را روی آن بپاشید. 18-22 دقیقه بپزید تا تخم مرغ ها سفت شوند. قبل از اینکه مافین ها را از قالب خارج کنید، بگذارید کمی خنک شوند. برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است.
