چهار شایعه در مورد محبوب ترین نوشیدنی دنیا که نباید جدی بگیرید

آبمیوه انواع مختلفی دارد.

به گزارش خط سلامت علاوه بر خوشمزگی، آبمیوه طبیعی با مزایای فراوانی برای سلامتی همراه است. با این حال امروزه متخصصان به این نتیجه رسیده اند که برخی خواصی که به آبمیوه نسبت داده می شود، مبنای علمی ندارد.

آبمیوه و شایعات مربوط به آن

آبمیوه در سراسر جهان یک نوشیدنی محبوب است. 

پژهش های علمی نشان می دهد اطلاعات زیادی در مورد فواید و مضرات آبمیوه وجود دارد که مبنای علمی ندارند و کاملا غلط هستند.  در ادامه به معرفی این موارد می پردازیم:

باور غلط 1

 آبمیوه به کاهش وزن کمک می کند.

واقعیت این است که کاهش وزن زمانی اتفاق می افتد که کالری کمتری نسبت به کالری که می سوزانید مصرف کنید. بنابراین، اگر روزانه 1200 تا 1400 کالری آب میوه را به عنوان بخشی از رژیم غذایی مصرف کنید و کالری دریافتی توصیه شده 1700 کالری باشد، احتمالاً به دلیل کمبود کالری، وزن کم خواهید کرد. مشخص شده است هر گونه کاهش وزنی که در نتیجه نوشیدن آبمیوه ایجاد شود فقط در کوتاه‌مدت باقی می ماند. 

علاوه بر این، رژیم غذایی مبتنی بر نوشیدن مقدار زیاد آبمیوه از نظر تغذیه ای نامتعادل خواهد بود، زیرا مقادیر توصیه شده فیبر، پروتئین و سایر مواد مغذی را دریافت نمی کنید. این مکانیسم باعث از دست دادن توده عضلانی، میل به غذا و سایر مشکلات سلامتی مانند قند خون بالا می شود. 

باور غلط 2

 آبمیوه  به سم زدایی بدن کمک می کند.

واقعیت این است که هیچ مدرک علمی برای حمایت از این ادعا وجود ندارد. اندام های بدن مانند کبد و کلیه ها مسئول سم زدایی و پاکسازی بدن هستند. این اندام ها در یک فرآیند طبیعی به حذف سموم از بدن کمک می کنند.

با نوشیدن افراطی آبمیوه، فرد ذخایر گلیکوژن خود را برای انرژی می سوزاند که باعث از دست دادن آب بدن می شود. این شیوه پاکسازی همچنین منجر به عوارض جانبی مانند: کمبود انرژی، سردرد، تحریک پذیری، قند خون پایین و یبوست می شود.

باور غلط3

جذب مواد مغذی از آب میوه و سبزیجات تازه برای بدن راحت تر از میوه ها و سبزیجات غنی از فیبر است.

واقعیت این است که هیچ مدرک علمی برای حمایت از این ادعا وجود ندارد. سیستم گوارش طوری طراحی شده است که مواد مغذی را از غذاهای مختلف، حتی غذاهای غنی از فیبر، استخراج می کند. در واقع فیبر نقش مهمی در سیستم گوارش و دفع دارد و برای سلامت دستگاه گوارش و روده ضروری است.

باور غلط 4

نوشیدن آبمیوه به اندازه خوردن میوه ها و سبزیجات تازه مفید است، زیرا پالپ و فیبر آن حفظ می شود.

واقعیت این است که فرآیند تجزیه میوه و سبزیجات غنی از فیبر برای سلامتی مفید است. از این رو خوردن میوه ها و سبزیجات کامل گزینه سالم تری نسبت به نوشیدن آبمیوه تازه است. برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.

تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است.