پاستا به روش های مختلف و با مواد گوناگون تهیه می شود.
به گزارش خط سلامت طرز تهیه پاستا قارچ و کلم پیچ در این مطلب آورده شده است.
طرز تهیه پاستا قارچ و کلم پیچ
پاستا با قارچ و کلم پیچ نه تنها خوشمزه و مقوی است بلکه خاصیت سیر کنندگی دارد که برای افراد در رژیم کاهش وزن مناسب است.
زمان آماده سازی: 30 دقیقه
مواد لازم:
پاستا: 200 گرم
روغن زیتون: ¼ پیمانه
سیر خردشده: 2 حبه
فلفل قرمز خرد شده: یک عدد
کلم پیچ خرد شده: 4 پیمانه
قارچ: 200 گرم
آویشن: ½ قاشق چایخوری
نمک: ½ قاشق چایخوری
پنیر پارمزان رنده شده : اختیاری
دستورالعمل
طبق دستورالعمل موجود در بسته بندی پاستا را بپزید. 1 لیوان از آب پخت را نگه دارید، سپس آبکش کنید.
در همین حال روغن را در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید. سیر و فلفل قرمز خرد شده را اضافه کنید؛ بپزید، یک بار هم بزنید تا معطر شود، حدود 1 دقیقه. کلم پیچ، قارچ، آویشن و نمک را اضافه کنید. بپزید، هر از گاهی هم بزنید تا سبزیجات نرم شوند.
پاستا و مقدار کافی از آب ذخیره شده را با هم مخلوط و 2 دقیقه بپزید. در صورت تمایل با پارمزان سرو کنید. برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است.
