طرز تهیه سوپ قارچ و جو به سبک اروپا

دستور پخت سوپ جو قارچ، ساده و فوری است.

به گزارش خط سلامت سوپ جو قارچ، غذایی سالم و خوشمزه است. این سوپ خوشمزه زا می توان به عنو.ان پیش غذا نیز سرو کرد.

دستور پخت سوپ جو قارچ

دستور پخت سوپ جو قارچ، در سراسر جهان پرطرفدار است. در ادامه برای آشنایی با طرز پخت این سوپ خوشزه با ما همراه باشید.

مواد لازم

3 فنجان قارچ تازه

1 قاشق چایخوری روغن زیتون

1 قاشق چایخوری مارگارین 

1 عدد پیاز خرد شده

آب گوشت

1 فنجان جو 

2 لیوان آب

گوجه فرنگی ریز خرد شده ( 400 گرم)

1 هویج

1/4 فنجان جعفری تازه خرد شده یا سبزی دیگر

طرز تهیه

قارچ ها را زیر آب خنک بشویید و آبکش کنید. ساقه های قارچ را کوتاه کنید و به قطعات کوچک برش دهید، سپس آن ها را بپزید.

روغن زیتون و مارگارین را در یک قابلمه بزرگ گرم کنید. پیاز و قارچ را اضافه کنید. آنقدر هم بزنید تا پیازها کاملا طلایی شوند و آب قارچ هاکشیده شود. جو، آب گوشت، آب و گوجه فرنگی را اضافه کنید. به مدت 15 دقیقه (تا زمانی که جو نرم شود) بجوشانید.

شعله گاز را خاموش کنید. با استفاده از پوست‌کن سبزیجات، نوارهای نازک هویج را داخل سوپ بریزید و جعفری را اضافه کنید و بلافاصله سرو کنید.

ارزش غذایی سوپ جو قارچ

سوپ جو قارچ حاوی حدود 120 کالری، 1 گرم چربی (0 گرم چربی اشباع شده، 0 گرم چربی ترانس)، 0 گرم کلسترول، 199 میلی گرم سدیم، 25 گرم کربوهیدرات، 4 گرم فیبر غذایی، 4 گرم قند و 4 گرم پروتئین است. برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.

تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است.