موز در محافظت از قلب ، کاهش فشار خون و خطر سکته مغزی و بهبود خلق و خو نقش دارد.
به گزارش خط سلامت طرز تهیه پنکیک موزی با جو دوسر دراین مطلب آورده شده است.
طرز تهیه پنکیک موز با جو دوسر
زمان آماده سازی: 20 دقیقه
زمان کل: 30 دقیقه
مواد لازم:
آرد جو دوسر: 1و 2/3 فنجان
بیکینگ پودر: 1و 1/4 قاشق چایخوری
نمک: 1/4 قاشق چایخوری
تخم مرغ بزرگ: 2 عدد
موز متوسط رسیده و له شده: 2 عدد
شیر: 1/2 فنجان
عصاره وانیل: 1 قاشق چایخوری
کره: 3 غذاخوری
دستورالعمل
آرد جو دوسر، بکینگ پودر و نمک را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید. تخم مرغ ها، موز له شده، شیر و وانیل را در یک کاسه متوسط با همزن بزنید تا کاملا مخلوط شوند. مخلوط موز را به آرامی در مخلوط آرد هم بزنید تا ترکیب شود. اجازه دهید 10دقیقه خمیر کمی غلیظ شود.
۱ قاشق غذاخوری کره را در یک تابه نچسب بزرگ روی حرارت متوسط آب کنید. حدود 1/3 پیمانه خمیر را برای هر پنکیک در تابه بریزید و بپزید تا لبه های پنکیک خشک شوند و حباب ها روی سطح آن شروع به تشکیل شدن کنند.
پنکیک ها را برگردانید و 1 تا 2 دقیقه بپزید تا قهوه ای طلایی شوند. پنکیک های پخته شده را در یک بشقاب بریزید و روی آن را با فویل بپوشانید تا گرم بماند. این کار را با باقیمانده خمیر تکرار کنید، ماهیتابه را تمیز کنید و قبل از پختن هر دسته، آن را با 1 قاشق غذاخوری کره بپوشانید. برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است.
