غذای فوری مجموعه ای از غذاهای مختلف را در بر می گیرد که در مدت زمان کوتاهی تهیه می شوند.
به گزارش خط سلامت اگرچه ساندویچ های حاوی سوسیس و کالباس هم جزء غذای فوری محسوب می شوند ولی فاقد ارزش غذایی هستند. بنابراین آشنایی با انواعی از غذایی فوری که در عین سادگی، مفید و خوشمزه هم باشد از اهمیت ویژه ای برخوردار است.
غذای فوری چه چیزی درست کنیم؟
غذای فوری مفید و خوشمزه پیشنهادی عالی برای زنان شاغل است.
یکی از انواع محبوب غذاهای فوری، بروک است. در ادامه طرز تهیه بورک گوشت و کشمش را توضیح می دهیم.
مواد لازم
خمیر یوفکا ( خمیر نان یا شیرینی)
گوشت چرخ کرده: ۲۵۰ گرم
پیاز خرد شده: یک عدد
کشمش: یک قاشق
نمک، فلفل سیاه و روغن: به مقدار لازم. همچنین بسته به ذائقه خود می توانید مقداری کره ذوب شده را به دستور تهیه این غذای فوری خوشمزه اضافه کنید.
طرز تهیه
برای تهیه بورک گوشت و کشمش طبق مراحل زیر عمل کنید:
برای تهیه مواد میانی بورک، ابتدا پیاز و گوشت چرخ کرده را در روغن سرخ کنید. سپس طعم دهنده هایی مانند: نمک، فلفل سیاه و کشمش را اضافه کنید. ترکیب نهایی را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید کمی خنک شود.
در مرحله بعد خمیر یوفکا را به کره ذوب شده آغشته کنید( با فرچه) و مخلوط گوشت و کشمش را در آن قرار دهید و آهسته رول کنید.
رول‌ها را در سینی فر پوشیده شده با کاغذ روغنی قرار دهید و بقیه کره ذوب شده را روی آن‌ها بمالید. آن‌ها را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد قرار دهید تا سطح آن ها طلایی و برشته شوند. برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است.
