کدام کربوهیدرات شما را لاغر و کدام چاق می کند+دو نوع را بشناسید

کربوهیدرات عامل موثری در کاهش وزن است و قرار دادن غذاهای حاوی کربوهیدرات در رژیم غذایی لاغری اثر گذار است.

به گزارش خط سلامت در این مطلب تاثیرات کربوهیدرات بر سلامت بدن بررسی شده است.

کم کربوهیدرات و کاهش وزن

صحبت‌های زیادی در مورد رژیم‌های کم کربوهیدرات در کاهش وزن وجود دارد، اما تجزیه و تحلیل داده‌های جدید بیش از 123000 بزرگسال منتشر شده در JAMA Network Open نشان داد جایگزینی کربوهیدرات‌ های تصفیه‌ شده با کربوهیدرات‌ های باکیفیت برای مدیریت وزن بهتر است.

یک مطالعه نشان داد رژیم‌ های کم کربوهیدرات با تأکید بر پروتئین‌ های با کیفیت بالا، چربی‌ ها و کربوهیدرات‌ های مشتق‌ شده از غلات کامل و منابع گیاهی سالم با نرخ کندتر افزایش وزن در یک دوره چهار ساله مرتبط هستند.

احساس گرسنگی

این احتمال وجود دارد که دلیل افزایش وزن افراد هنگام خوردن کربوهیدرات های تصفیه شده، که شامل قند های تصفیه شده است، این باشد که افراد پس از خوردن آنها احساس گرسنگی بیشتری می کنند.

این به دلیل شاخص گلیسمی بالای آنها است، به این معنی که آنها به سرعت هضم می شوند. با این حال، کربوهیدرات‌های باکیفیت دارای شاخص گلیسمی بالاتری هستند و فیبر سالمی دارند که باعث می‌ شود برای مدت طولانی‌تری احساس سیری وجود داشته باشد.

منابع حاوی کربوهیدرات

پروتئین های گیاهی مانند لوبیا

بلغور جو دوسر

نان ها

پاستاهای سبوس دار. برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید. 

تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است.