صبحانه با خوردن مواد مغذی و خوشمزه یکی از وعده های غذایی محبوب است.
به گزارش خط سلامت طرز تهیه املت سیب زمینی و چوریتسو در این مطلب آورده شده است.
طرز تهیه املت سیب زمینی و چوریتسو
زمان کل :45 دقیقه
مواد لازم
پیاز قرمز متوسط: 1 عدد
سیب زمینی بزرگ: 1عدد
فلفل پوبلانو: 2 عدد
سیر له شده: 4 حبه بزرگ
روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل: به مقدار لازم
چوریتسو: 150 گرم
تخم مرغ : 4 عدد
پنیر چدار: 56 گرم
تورتیلا: برای تزئین
دستور العمل
در یک ماهیتابه پیاز خلالی یا نگینی ، سیب زمینی خرد شده ، پوبلانو و سیر را با روغن و 1/4 قاشق چایخوری نمک و فلفل بریزید و 25 تا 30 دقیقه تفت دهید تا طلایی و نرم شوند.
هنگام تفت دادن سبزیجات، تابه بزرگ نچسب دیگری را گرم کنید. چوریتسو را به قطعات کوچکتر خرد کنید و در تابه بریزید، تا زمانی که اطراف آن قهوه ای و ترد شوند. تخم مرغ ها را به ماهیتابه اضافه کنید و به مدت 3 تا 4 دقیقه بپزید تا زرده ها کمی سفت شوند.
چوریتسو را با سبزیجات به تابه اضافه کنید. سپس با چدار روی آن را پر کنید و در فر با دمای 200 درجه بپزید تا روی آن طلایی شود. برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است.
