کلاژن ها در مواد غذایی وجود دارند اما برخی افراد آنها را به صورت مکمل دریافت می‌کنند.
به گزارش خط سلامت در زیر غذاهای حاوی کلاژن و فواید معایب مصرف کلاژن ارائه شده است.
آبگوشت استخوان
آبگوشت استخوان منبع عالی کلاژن است، زیرا از جوشاندن استخوان‌های حیوانات و بافت‌های همبند به دست می آید.
ماهی
ماهی حاوی کلاژن است به خصوص ماهی هایی که پوست و استخوان های خوراکی دارند. بنابراین، ماهی قزل آلا، ماهی خال مخالی و ساردین گزینه های خوبی هستند.
مرغ
بسیاری از افراد دوست دارند قسمت های مختلف مرغ را بخورند. برای دریافت کلاژن، به ویژه پوست و غضروف آن مفید است.
تخم مرغ
سفیده تخم مرغ نه تنها برای کاهش وزن مفید است، بلکه برای دریافت کلاژن مهم است. تخم مرغ ها حاوی پرولین هستند، یک اسید آمینه مهم برای تولید کلاژن.
توت ها
انواع توت ها مانند توت فرنگی و زغال اخته سرشار از آنتی اکسیدان هایی هستند که از سنتز کلاژن حمایت می کنند.
مرکبات
مرکباتی مانند پرتقال و لیموسرشار از ویتامین C هستند که یک ماده مغذی حیاتی برای تشکیل کلاژن است.
کمبود کلاژن منجر به چندین مشکل سلامتی می شود. کلاژن برای حفظ خاصیت ارتجاعی پوست، سلامت مفاصل و استحکام استخوان ها و بافت های همبند ضروری است. مصرف ناکافی کلاژن منجر به کاهش خاصیت ارتجاعی پوست، درد مفاصل و ضعیف تر شدن بافت های همبند می شود.
فواید مواد غذایی غنی از کلاژن
سلامت پوست
کلاژن خاصیت ارتجاعی پوست را افزایش می دهد، چین و چروک ها را کاهش می دهد پشتیبانی مشترک کلاژن با حفظ یکپارچگی غضروف و کاهش التهاب از سلامت مفاصل حمایت می کند.
استحکام استخوان
کلاژن جزء کلیدی ساختار استخوان است که به استحکام و تراکم استخوان کمک می کند.
سلامت روده
کلاژن به تسکین و التیام دستگاه گوارش کمک می کند.
عوارض مصرف مواد غذایی حاوی کلاژن
در حالی که غذاهای غنی از کلاژن عوارض جانبی قابل توجهی ندارند، مصرف بیش از حد مکمل ها باعث ناراحتی گوارشی می شود. در رژیم غذایی، حفظ تنوع با گنجاندن منابع مختلف کلاژن بسیار مهم است. برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است.
