گردو یکی از خشکبار های پرطرفدار است که هم در غذا و هم در آجیل و انواع خوراکی ها از آن استفاده می کنند.
به گزارش خط سلامت مصرف گردو اثرات مختلفی بر سلامتی دارد.
گردو و سلامت قلب
گردو سبب بهبود عملکرد قلب می شود. محققان دانشگاه فناوری تگزاس دریافتند گردو با ایجاد تعادل سالم‌تری از باکتری‌های مفید، عملکرد قلب را بهبود می‌بخشد.
تحقیقات نشان داده است گردو دارای فوایدی برای سلامت قلب مانند کاهش سطح کلسترول و فشار خون است. یافته ها مکانیسم جدیدی را نشان می دهد از طریق آن گردو خطر بیماری های قلبی عروقی را کاهش دهد.
گردو و سلامت روده
سطوح باکتری گوردونی باکتر در روده افرادی که از رژیم غذایی گردو استفاده می کنند، افزایش می یابد. این نوع باکتری باعث می شود که آنتی اکسیدان های گیاهی الاژیتانین و الاژیک اسید قابل جذب در بدن باشند. گردو سبب افزایش میکروبیوم مفید روده می شود. ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است.
