سبزیجات زمستانی را که انتخاب کنید هوشمندانه راه را برای بیمار شدن بسته اید.
به گزارش خط سلامت مطمئن شوید همیشه چیزی برای ایجاد یک وعده غذایی سالم و غنی از مواد مغذی دارید .
شلغم
شلغم، نوعی سبزی ریشه دار است که در رنگ های مختلف از بنفش تا قرمز و سبز وجود دارد. هر دو ریشه و برگ آنها که به عنوان "سبزی شلغم" شناخته می شود، برای خوردن بی خطر هستند.
شلغم سرشار از فیبر و ریزمغذی‌ها - از جمله ویتامین C، فولات و پتاسیم - دارای خواص تغذیه‌ای عالی با اثرات سلامتی است.
فلفل دلمه ای
اگر به دنبال افزودن رنگ بیشتری به رژیم غذایی خود هستید، فلفل دلمه ای بهترین انتخاب است. آنها نه تنها همه کاره هستند، بلکه منابع عالی ویتامین A و C، پتاسیم و فیبر هستند . علاوه بر این، فلفل دلمه ای حاوی فنل ها، فلاونوئیدها و کاروتنوئیدها است که خواص آنتی اکسیدانی برای کمک به مبارزه با بیماری در بدن نشان می دهد.
یک فلفل دلمه ای قرمز حدود 169 درصد از نیاز روزانه ویتامین C را فراهم می کند و به سیستم ایمنی سالم کمک می کند.
اگر به دنبال یک تقویت کننده خلق و خو هستید، بر اساس یک مطالعه ، B6 موجود در این فلفل های پر جنب و جوش استرس، اضطراب و خلق و خو را بهبود می بخشد .
گل کلم
اگر توجه نکرده اید، گل کلم این روزها محبوبیت زیادی دارد. گل کلم راهی آسان برای جذب ویتامین C ، ویتامین K، پتاسیم، ویتامین B6، فولات و امگا 3 است.
همچنین به عنوان منبع یک ماده مغذی کم ارزش به نام کولین شناخته شده است که برای حمایت از بارداری، حفظ یکپارچگی غشای سلولی و سنتز DNA بسیار مهم است.
چغندر
چغندر یک سبزی حاوی آنتی اکسیدان و ضد التهاب است در تحقیقات نشان داده شده است که اثرات مثبتی بر اختلالات متابولیک از جمله فشار خون بالا و مقاومت به انسولین دارد.
تحقیقات اخیر نشان می دهد نیترات های موجود در آب چغندر عملکرد ورزشی را بهبود می بخشد . علاوه بر این، چغندر سرشار از فولات است که برای کمک به تولید گلبول های قرمز سالم مورد نیاز است. برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است.
