این سبزی دوای درد های جسمانی و افسردگی است

ریحان یک سبزی معطر است که فواید زیادی برای سلامتی دارد. به گزارش خط سلامت ریحان نه تنها برای سلامت جسمانی بلکه برای سلامت روان نیز کاربرد دارد. 

ریحان چه موادی دارد؟

ریحان سرشار از ویتامین A (به عنوان کاروتنوئید)، ویتامین K و ویتامین C است. همچنین سرشار از منیزیم، آهن، پتاسیم و کلسیم است.

آنتی اکسیدان و ضد التهاب

یکی از مزایای سلامتی ریحان این است که به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند و به بدن کمک می کند تا از شر رادیکال های آزاد خلاص شود. ریحان منبع عالی آنتی اکسیدان هایی مانند ترکیبات فنلی و پلی فنول ها است. تحقیقات منتشر شده نشان داد این آنتی اکسیدان ها ریحان را به گزینه ای عالی برای کمک به بیماری های التهابی تبدیل می کند. مثل:

تب

سرماخوردگی

فشار

تصفیه خون

کاهش گلوکز خون

زخم دهان

آرتروز

ضد سرطان

ریحان خاصیت ضد سرطانی دارد. محققان دریافتند ریحان حاوی مواد شیمیایی گیاهی است که از سرطان های ناشی از مواد شیمیایی (پوست، کبد، دهان و ریه) جلوگیری می کند. ریحان این کار را با افزایش فعالیت آنتی اکسیدانی، تغییر بیان ژن، القای مرگ سلول های سرطانی و مهار رشد عروق خونی در سلول انجام می دهد.

ضد باکتری و ضد میکروبی

ریحان دارای خواص ضد باکتریایی و ضد میکروبی است. در یک مطالعه اسانس ریحان برای آزمایش اثربخشی آن در برابر سویه های باکتری مقاوم به چند دارو استفاده شد. همچنین نشان داده شد ریحان دارای خواص ضد میکروبی است که برای مبارزه با کپک، مخمر و باکتری ها یافت شده است.

ریحان و کاهش افسردگی 

انواع خاصی از ریحان به مغز کمک می کند. محققان دریافتند ریحان عملکرد شناختی را تقویت می کند و سایر مشکلات سلامت مزمن مانند دیابت، سندرم متابولیک و استرس را بهبود می بخشد. یک بررسی در سال 2017  نشان داد ریحان یک درمان عالی برای استرس مرتبط با افسردگی است.

غذا از ریحان

پستو ریحان: این یکی از محبوب ترین روش های استفاده از ریحان است. 

سس ایتالیایی: یکی از اصلی ترین دستور العمل های هر آشپزخانه، این دستور سس برای یک سالاد جانبی سریع است.

 دم کرده گیاهی: برای یک نوشیدنی سرگرم کننده در اواسط تابستان، دستور العمل آب دم کرده هندوانه-ریحان را امتحان کنید.

 سالاد ریحان: سالاد خیار هلو با وینیگرت ریحان بسیار مفید است. 

پخت و پز : ریحان خشک را می توان به راحتی به هر غذایی اضافه کرد. 

درمان های طبیعی با ریحان

آرام کردن معده: ریحان اثر آرام بخشی بر معده دارد. نصف قاشق چای خوری برگ ریحان خشک یا تازه در آب اغلب به تسکین سوء هاضمه و کاهش احساس سیری کمک می کند.

سرفه و سرماخوردگی: ریحان برای کمک به کاهش سرفه و سرماخوردگی پیشنهاد می‌ شود. 

بخار صورت برای سردرد: بخار صورت با برگ خشک ریحان به کاهش سردرد کمک می کند. 

نیش و گزش: جویدن یک برگ ریحان و مالیدن روی محل گزش به تسکین درد و بیرون کشیدن زهر کمک می‌کند.

عفونت گوش: اسانس ریحان ضد باکتری است و قطره های روغن ریحان عفونت گوش را تسکین می دهد.

قند خون: شواهدی وجود دارد که نشان می دهد ریحان در صورت مصرف منظم و نوشیدن به صورت آب میوه یا چای به کاهش قند خون کمک می کند.

کاهش استرس: ریحان برای کاهش استرس موثر است. 

اسپری پاک کننده طبیعی: خاصیت ضد میکروبی ریحان این اسپری پاک کننده طبیعی را به یک انتخاب عالی برای ضدعفونی تبدیل می کند.

شستشوی موی گیاهی: این دستور تهیه به بهبود سلامت مو و پوست سر کمک می کند. ریحان به دلیل تغذیه با ویتامین های A و C، فلاونوئیدها و اسیدهای پلی فنولیک باعث رشد مو می شود.

در حالی که ریحان به طور کلی در مقادیر آشپزی یک گیاه بی خطر در نظر گرفته می شود، استفاده دارویی از ریحان برای کودکان و زنان باردار یا شیرده نا ایمن است.