شیر طلایی بنوشید / عصرتان را پر انرژی کنید

زردچوبه "> چای شیر   و زردچوبه دارای خواص بسیار زیادی است که سلامت جسمانی را بهبود می بخشد.

به گزارش خط سلامت یکی از شیوه های مفید برای مصرف زردچوبه این چای در طول روز است. 

چای شیر و زردچوبه

چای زردچوبه که در هند haldi doodh نامیده می شود، به سادگی با شیر و زردچوبه درست می شود. در نسخه‌ های مدرن‌تر شیر طلایی همه چیز از شربت افرا گرفته تا شیر جو وجود دارد. این روش با ادویه های گرم مانند دارچین و زنجبیل تهیه می شود.

فواید شیر طلایی

شیر طلایی بیش از حد خوشمزه است. مصرف زردچوبه از هضم، عملکرد سیستم ایمنی و عملکرد کبد حمایت می کند. حتی از برخی از انواع سرطان محافظت می کند. خواص ضد التهابی زردچوبه آن را برای درد مفاصل محبوب کرده است. همچنین نشان داده شده است که در حفظ سلامت قلب و سیستم قلبی عروقی مفید است.

این چای قدرت آنتی اکسیدانی طبیعی زردچوبه را به حداکثر می رساند، زیرا آن را گرم سرو می کنند. چای زردچوبه به طور سنتی با شیر داغ گاو درست می شود. 

طرز تهیه

مواد لازم

2 فنجان شیر 

1 قاشق چایخوری زردچوبه

½ قاشق چایخوری دارچین

فلفل سیاه 1 عدد

¼ قاشق چایخوری زنجبیل آسیاب شده

1 عدد فلفل کاین (اختیاری)

1 قاشق چایخوری عسل خام (یا شربت افرا، اختیاری)

دستورالعمل

همه مواد (به جز فلفل) را در مخلوط کن با سرعت بالا بریزید و هم بزنید تا یکدست شود. مواد را در قابلمه کوچکی بریزید و به مدت 3 تا 5 دقیقه روی حرارت ملایم حرارت دهید تا داغ شود اما نجوشد. در صورت استفاده، مقدار کمی فلفل سیاه و فلفل هندی را هم بزنید. بلافاصله بنوشید.برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید. 

تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است.