سالاد سزار خانگی+ یک دستورالعمل جدید

سالاد سزار از موادی تهیه می شود که حاوی فواید زیادی برای بدن است. به گزارش خط سلامت سالاد سزار یک گزینه مناسب برای غذای سالم و بدون عوارض است. 

سالاد سزار کلاسیک

سالاد سزار از دهه 1920 وجود داشته است. اولین بار توسط سرآشپز ایتالیایی- مکزیکی سزار کاردینی در رستوران تیجوانا در مکزیک پخته شد. این سالاد ترد و تند از آن زمان مورد استقبال قرار گرفته است.

سالاد سزار مرغ

برای تبدیل این دستور ساده از یک غذای جانبی به یک وعده غذایی اصلی، کافی است مقداری پروتئین اضافه کنید. سینه مرغ برش خورده گزینه خوبی است. 

درست کردن کروتون خانگی:

نان تست را مکعبی برش دهید و در یک کاسه بزرگ با مقدار زیادی روغن زیتون بریزید. نمک و فلفل سیاه یا چاشنی های دیگر را به دلخواه اضافه کنید.  روی کاغذ آشپزی پهن کنید و با دمای 350 بپزید تا قهوه ای طلایی و برشته شود.

مواد لازم

2 حبه سیر (خرد شده)

1 ½ قاشق چایخوری خمیر آنچوی

2 قاشق غذاخوری آب لیمو

2 قاشق چایخوری خردل دیژون

1 ½ قاشق چایخوری سس ماست

¼ قاشق چایخوری نمک

½ قاشق چایخوری فلفل

1 ¼ فنجان سس مایونز

½ فنجان پنیر پارمزان

کاهوی رومی (شسته و خرد شده)

پنیر پارمزان رنده شده

کروتون (اختیاری)

طرز تهیه

سس سالاد سزار

در یک کاسه متوسط، سیر خرد شده، آب لیمو، خردل، سس ورسسترشر، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. از مخلوط کن برای پوره کردن مواد داخل کاسه استفاده کنید. سس مایونز و پنیر پارمزان را اضافه کنید و پوره کنید تا یکدست شود.

حدود 2 فنجان از روما را در یک بشقاب بزرگ یا در یک کاسه قرار دهید. روی آن کروتون و پارمزان رنده شده بریزید. سس سزار را ریخته و مخلوط کنید. سرو کنید و لذت ببرید. برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید. 

تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است.