سالاد مرغ از فواید زیادی برخوردار است تهیه سالاد با مرغ آن را بسیار مغذی می کند.
به گزارش خط سلامت طرز تهیه سالاد فاجینا مرغ مغذی بسیار آسان است.
سالاد فاجیتا مرغ
راه های زیادی برای تهیه این غذا وجود دارد، اما با کاهوی ترد، مرغ و سبزیجات تازه بهتر تهیه می شود.
سالاد فاجیتا مرغ دارای پیاز و فلفل سرخ شده است.
سالاد فاجیتا:
چیپس تورتیلا
فلفل دلمه ای زرد یا قرمز
گشنیز تازه
پیکو د گالو
سالسا تخمیر شده (برای تقویت پروبیوتیک)
گواکاموله
لوبیا سیاه
خامه ترش گشنیز
چاشنی فاجیتا
هیچ سالاد فاجیتا بدون چاشنی فاجیتا کامل نخواهد بود. این بسیار شبیه به چاشنی تاکو است و اغلب می توان آنها را به جای هم استفاده کرد.
چاشنی فاجیتا خانگی از پودر سیر، زیره آسیاب شده، پودر چیلی، گشنیز و پاپریکا تهیه می شود. برخی از مخلوط ها پونه کوهی هم دارند.
سینه های مرغ را در یک کاسه بزرگ ریخته و موارد را به آن اضافه کنید. بگذارید 6 تا 8 ساعت در یخچال بماند سپس مرغ را بپزید. مرغ را تکه تکه کنید و از مرغ ورقه شده برای روی سالاد فاجیتا استفاده کنید.
طرز تهیه سالاد فاجیتا مرغ
مواد لازم
6 فنجان سبزی سالاد
2 فنجان مرغ پخته شده (خرد شده)
4 قاشق چایخوری چاشنی فاجیتا (تقسیم شده)
روغن زیتون 4 قاشق چایخوریج
½ پیاز قرمز متوسط (ورقه شده)
1 فلفل دلمه ای (ورقه شده)
2 قاشق چایخوری روغن زیتون
½ فنجان خامه ترش
2 قاشق چایخوری آبلیمو
آووکادو 1 عدد (ورقه شده)
½ فنجان سالسا تخمیر شده
طرز تهیه
در یک تابه بزرگ، مرغ، 2 قاشق چایخوری چاشنی فاجیتا و 2 قاشق چایخوری روغن زیتون را با هم مخلوط کنید.روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کرده و مرتب هم بزنید.
در همین زمان، پیاز و فلفل دلمه‌ای خرد شده را روی سینی فر قرار دهید و با روغن باقی مانده مخلوط کنید. به مدت 10 دقیقه یا تا زمانی که سبزیجات نرم و در بعضی جاها سیاه شوند، آب پز کنید. در یک کاسه کوچک، خامه ترش، باقیمانده چاشنی فاجیتا و آبلیمو را با هم مخلوط کنید. سبزیجات سالاد را بین دو کاسه سالاد تقسیم کنید.
مرغ، پیاز، فلفل دلمه ای، آووکادو، سالسا و خامه ترش چاشنی شده را روی آن قرار دهید. بلافاصله سرو کنید و لذت ببرید. برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است.
