پیاز قرمز به دلیل طعم خوشمزه آن و خواص آنتی اکسیدانی جایگاه بخصوصی دارد. پیاز قرمز به شکل های مختلفی از جمله در پخت غذا ، به عنوان چاشنی و ترشی استفاده می شود.
به گزارش خط سلامت ترشی پیاز قرمز از ترشی های ساده و محبوب است. در این مطلب به طرز تهیه آسان ترشی پیاز قرمز پرداخته شده است:
ترشی پیاز قرمز
زمان آماده سازی: 5 دقیقه
انرژی :6 کیلوکالری
مواد لازم:
1 عدد پیاز قرمز بزرگ
1 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز (یا پودر سیر، اختیاری)
½ فنجان سرکه (سیب، انگور و...)
دستورالعمل
پیازها با چاقوی تیز حلقه حلقه شود. برش ها در یک ظرف شیشه ای ریخته شود و پیازها با نمک و هر چاشنی دلخواه دیگر مخلوط شود. سرکه روی پیازهای خلال شده ریخته شده و در آن را گذاشته شود. به مدت دو ساعت در دمای اتاق گذاشته تا طعم ها با هم مخلوط شوند .در نهایت آن ها به یخچال منتقل شده و با انواع غذاها نوش جان می شود.
روش های استفاده از ترشی پیاز قرمز
سالاد: ترشی پیاز قرمز می تواند به عنوان چاشنی هر نوع سالادی مصرف شود.
صبحانه: تقریباً برای هر غذای صبحانه، به ویژه درکنار تخم مرغ باعث ایجاد طعم عالی می شود.
تاکو گوشت: ترشی پیاز قرمز برای هر نوع تاکو، بوریتو یا سایر غذاهای مکزیکی که می توان تهیه کرد مورد استفاده است.
برگر: ترشی پیاز قرمز یک افزودنی عالی برای هر برگر است.
سوپ: چند پیاز ترشی خرد شده روی سوپ امتحان خوشمزه دیگر است.برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است.
