نوسانات قند خون یکی از مهم‌ترین عوامل تاثیرگذار بر خلق و خو است. وقتی قند خون ما بالا و پایین می‌رود، هورمون‌هایی در بدن آزاد می‌شوند که بر احساسات ما تاثیر می‌گذارند.
به گزارش خط سلامت برای مثال، افزایش ناگهانی قند خون می‌تواند منجر به ترشح هورمون دوپامین شود که احساس لذت و رضایت را به همراه دارد. اما کاهش سریع قند خون می‌تواند ترشح هورمون‌هایی مانند آدرنالین را تحریک کند که باعث اضطراب ، تحریک‌پذیری و حتی پرخاشگری می‌شود.
تاثیر نوسانات قند خون بر روحیه و خلق و خو
رژیم غذایی سالم نه تنها برای حفظ سلامت جسمی، بلکه برای داشتن یک ذهن آرام و شاد نیز بسیار مهم است. مطالعات متعدد نشان داده‌اند نوسانات قند خون می‌تواند بر خلق و خو تأثیر گذاشته و خطر ابتلا به اختلالات خلقی مانند اضطراب و افسردگی را افزایش دهد. با تنظیم رژیم غذایی و انتخاب غذاهای مناسب، می‌توانیم نوسانات قند خون را کنترل کرده و در نتیجه، سلامت روان خود را بهبود بخشیم. در این مقاله، به بررسی ارتباط بین رژیم غذایی، قند خون و سلامت روان پرداخته و راهکارهایی برای داشتن یک رژیم غذایی متعادل و مفید ارائه خواهیم داد.
رژیم غذایی چگونه به تقویت سلامت روان کمک می کند؟
رژیم غذایی مدیترانه‌ای به عنوان یک رژیم غذایی سالم و مفید برای قلب شناخته شده است، اما تحقیقات نشان می‌دهد که این رژیم غذایی می‌تواند تاثیر مثبتی بر سلامت روان نیز داشته باشد. یکی از دلایل این تاثیر، شاخص گلیسمی پایین این رژیم غذایی است. غذاهای با شاخص گلیسمی پایین، مانند میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و حبوبات، باعث افزایش آهسته و پایدار قند خون می‌شوند و از نوسانات شدید قند خون جلوگیری می‌کنند.
از طرفی کربوهیدرات‌های تصفیه شده مانند نان سفید، برنج سفید و محصولات قندی، شاخص گلیسمی بالایی دارند و باعث افزایش سریع قند خون می‌شوند. این افزایش ناگهانی قند خون می‌تواند منجر به نوسانات خلقی و افزایش خطر ابتلا به افسردگی و اضطراب شود.
رژیم غذایی چگونه بر خلق و خو تاثیر می گذارد؟
وقتی ما کربوهیدرات مصرف می‌کنیم، بدن آن را به گلوکز تبدیل می‌کند که به عنوان سوخت سلول‌ها استفاده می‌شود. افزایش ناگهانی قند خون باعث ترشح انسولین می‌شود که قند خون را کاهش می‌دهد. اما اگر این کاهش بیش از حد سریع باشد، بدن برای افزایش مجدد قند خون، هورمون‌های استرس‌زا مانند آدرنالین را ترشح می‌کند. این هورمون‌ها می‌توانند احساسات منفی مانند اضطراب و تحریک‌پذیری را ایجاد کنند. عوامل دیگری نیز بر این ارتباط تاثیرگذار هستند، این عوامل شامل موارد زیر هستند:
ژنتیک
میکروبیوم روده: باکتری‌های روده نقش مهمی در تنظیم قند خون و تولید مواد شیمیایی موثر بر مغز دارند.
عوامل سبک زندگی: ورزش، خواب کافی و مدیریت استرس نیز بر سلامت روان تاثیرگذار هستند. به طور کلی می توان گفت:
تغذیه سالم، به خصوص رژیم‌هایی با شاخص گلیسمی پایین، می‌تواند به بهبود خلق و خو و کاهش علائم افسردگی و اضطراب کمک کند.
نوسانات قند خون یکی از مهم‌ترین عوامل تاثیرگذار بر خلق و خو است.
عوامل دیگری مانند ژنتیک، میکروبیوم روده و سبک زندگی نیز در این ارتباط نقش دارند.
اگر شما هم احساس می‌کنید که تغذیه بر خلق و خوی شما تاثیر می‌گذارد، بهتر است با یک متخصص تغذیه یا روانشناس مشورت کنید.
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
