یک صبحانه خوشمزه و مغذی می‌توان روز شما را به بهترین شکل آغاز کند.
چرا صبحانه مهم است؟
انرژی‌زا: یک صبحانه کامل به انرژی مورد نیاز برای شروع روز را می‌دهد.
کاهش اشتها: صبحانه سالم از پرخوری در طول روز مانع می‌کند.
بهبود برنامه: مواد مغذی موجود در بهبود عملکرد مغز و کمک به صبحانه می‌شوند.
افزایش شادی: برخی مواد غذایی خاص مانند موز، شکلات تلخ و آووکادو حاوی ترکیباتی هستند که به افزایش سروتونین و دوپامین در مغز کمک می‌کنند.
مواد غذایی شادی‌آور برای صبحانه
موز: حاوی تریپتوفان است که به تولید سروتونین کمک می کند.
تخم مرغ: سرشار از ویتامین D است که برای خلق و خو مفید است.
آووکادو: حاوی ویتامین‌های سالم و ویتامین‌های گروه B است که به بهبود خلق و کمک می‌دهند.
شکلات تلخ: حاوی فلاونید است که باعث کاهش استرس و افزایش آن می شود.
دانه‌های روغنی: مانند بادام، گردو و تخمه آفتابگردان از امگا 3 هستند که برای سلامت مغز مفیدند.
میوه‌های قرمز: مانند توت فرنگی، تمشک و بلوبری سرشار از آنتی‌اکسیدان هستند که باعث کاهش و بهبود خلق و خو کمک می‌شوند.
ایده‌هایی برای یک صبحانه شاد
اُملت با سبزیجات و پنیر: یک منبع تغذیه و ویتامین عالی.
توست آووکادو با تخم مرغ آب‌پز: ترکیبی خوشمزه و مغذی.
یوغورت با میوه و مغزها: یک صبحانه سبک و سرشار از پروبیوتیک.
فرنی با میوه‌های خشک: یک صبحانه گرم و دلچسب.
اسموتی میوه‌های با تولید: یک نوشیدنی انرژی‌زا و مغذی.
نکات مهم:
تنوع غذایی: صبحانه های خود را سعی کنید تا از تمام خواص مواد غذایی بهره مند شوید.
آب بنوشید: آب به هضم بهتر غذا و افزایش انرژی کمک می‌کند.
جویدن آهسته: جویدن آهسته به غذای بهتر و احساس سیری بیشتر کمک می‌کند.
صبحانه را از دست ندهید: حتی اگر عجله دارید، سعی کنید یک صبحانه سبک میل کنید.
با یک صبحانه شاد، روز خود را با انرژی و نشاط آغاز کنید.
طرز تهیه صبحانه شادی بخش
املت رنگین‌کمان با نان تست آووکادو
چرا این صبحانه شاد است؟
رنگارنگ: ترکیب رنگ‌های مختلف سبزیجات، حس نشاط و سرزندگی را به شما می‌دهد.
مغذی: از تأمین، فیبر و ویتامین‌های مختلف است که انرژی شما را برای تمام روز تأمین می‌کند.
ساده و سریع: تهیه آن بسیار آسان است و می توانید آن را در مدت زمان کوتاهی آماده کنید.
مواد لازم
2 عدد تخم مرغ
1 عدد گوجه فرنگی ریز خرد شده
1/2 فلفل دلمه‌ای قرمز ریز خرد شده
1/4 پیازچه خرد شده
نمک و فلفل به مقدار دلخواه
2 برش نان تست سبوس‌دار
1 عدد آووکادو رسیده است
آب لیمو ترش
نمک و فلفل به مقدار دلخواه
طرز تهیه
آماده سازی سبزیجات: گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای و پیازچه را ریز خرد کنید.
تخم مرغ‌ها را هم بزنید: تخم مرغ‌ها را در یک ظرف بشکنید و با چنگال خوب هم بزنید. سبزیجات خرد شده، نمک و فلفل را به تخم مرغ‌ها اضافه کرده و مجدداً هم بزنید.
پخت املت: تابه نچسبی را روی حرارت متوسط گرم کنید. مخلوط تخم مرغ را در تابه بریزید و اجازه دهید ببندد. سپس آن را تا کنید و از روی حرارت بردارید.
آماده سازی نان تست آووکادو: نان تست ها را در توستر یا تابه تست کنید. آووکادو را له کرده و آب لیمو ترش، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید. مخلوط آووکادو را روی نان تست‌ها پخش کنید.
سرو: املت رنگین کمان را به همراه نان تست آووکادو سرو کنید. می‌توانید از سبزیجات تازه مانند ریحان جعفری برای تزئین استفاده کنید.
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
